Статистика
В "Празднике хлеба-2004" приняли участие более 120 компаний из 29 регионов России, а также Австрии, Бельгии, Белоруссии, Германии, Дании, Италии, Украины. В четвертый раз в рамках "Праздника хлеба" проводился Кубок России по хлебопечению. За время работы выставки ее посетили более 12800 специалистов из более 68 регионов России, а также представители фирм и организаций из СНГ и 12 зарубежных стран.