Пиво - 2017

Деловая программа

---

Дата публикации: 4 мая 2017 года.

---

15 мая.

10:00-18:00
Приём образцов на Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал "Хрустальный" (vip-зал) "Дегустационная комиссия".

16 мая.

10:00-18:00
- Работа выставки "Пиво - 2017".

- Работа фестиваля "Море пива в Сочи".
Ежедневно в программе:
- развлекательные и танцевальные шоу;
- народная дегустация и весёлые конкурсы;
- соревнования по армрестлингу;
- презентации фирм-производителей;
- в 14.00 розыгрыши призов для посетителей;
- выступление коллектива из РСО-Алания, г. Владикавказ - "Агрофирма ФАТ".
Место проведения: фестивальная площадка.

12:00-18:00
Работа Международного конгресса производителей напитков.

11:00-11:30
Торжественная церемония открытия форума, выставки "Пиво", Международного конгресса производителей напитков и фестиваля "Море пива в Сочи" с участием официальных лиц. Официальное подписание Соглашения о взаимодействии между ООО "СОУД" - Сочинские выставки" и Союзом Российских Пивоваров на 2018 год.

Место проведения: зал "Морской".

11:30
Обход экспозиции официальными лицами.

12:00-15:00
Практическая конференция "Российская пивоваренная индустрия в современных условиях".

Организаторы: ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности", Союз Российских Пивоваров.

Темы:
- состояние пивоварения в России. Тенденции и перспективы;
- аналитика рынка (производство, розничные продажи, сегменты рынка тарированного пива);
- новые и перспективные разработки в технологии, нормативной документации и оценке качества пивоваренной продукции;
- современные подходы в органолептической оценке пива.

Спикеры: Кобелев Константин Викторович, к.т.н., врио директора ФГБНУ ВНИИПБиВП; Гернет Марина Васильевна, д.т.н., проф., зав. отделом технологии пивоварения ФГБНУ ВНИИПБиВП; Мамонтов Вячеслав Иванович, исполнительный директор Союза российских пивоваров; Екатерина Лебедева, к.т.н., дипломированный дегустатор, г. Санкт-Петербург.

Место проведения: зал "Морской".

14:00
Начало работы комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал "Хрустальный" (VIP-зал) "Дегустационная комиссия".

19:00
Банкет, посвящённый открытию международного форума "Пиво".

Место проведения: ресторан "Дюшес", по адресу ул. Виноградная, 184/3.
Сбор в 18:15 у центрального входа в ГО "Жемчужина". Dress-Code: демократичный.

17 мая.

10:00-18:00
- Работа выставки "ПИВО", Международного конгресса производителей напитков и фестиваля "Море пива в Сочи".
- Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал "Хрустальный" (vip-зал) "Дегустационная комиссия".

11:00-12:00
Семинар компании "Hach Россия и СНГ".

Место проведения: зал "Верещагинский".

13:00-15:30
Круглый стол "Раздельное регулирование рынка алкогольной продукции: формирование единых национальных подходов в отношении производства и оборота пивоваренной продукции".

Организатор: Союз Российских Пивоваров.

Участники: представители отраслевых ассоциаций пивоваренных предприятий и пивоваренных компаний Армении, Беларуси, Казахстана, России и Украины.

Место проведения: зал "Морской".

18:00-21:00
Ужин для членов Союза Российских Пивоваров и партнёров.

Место проведения: будет сообщено дополнительно.

18:00
Экскурсионный тур "Отдых на ферме".
Сбор в 17:45 у центрального входа в ГО "Жемчужина".

18 мая.

10:00-17:00
Работа выставки "ПИВО", Международного конгресса производителей напитков и фестиваля "Море пива в Сочи".

10:00-15:00
Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал "Хрустальный" (vip-зал) "Дегустационная комиссия".

18:30
Церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал "Морской".

20:00
Фуршет в честь победителей дегустационного конкурса и закрытия форума.
Праздничный фейерверк от ОАО "Томское пиво". Dress-Code: вечерний.

Место проведения: ресторан "Вечерний", ГО "Жемчужина".

19 мая.

10:00-22:00
Командные игры "День Пивонерии".
Dress-Code: Спортивный. Просьба внимательно ознакомиться с памяткой участников дня Пивонерии и правилами поведения на выездном мероприятии.
Отправление в 9:30 от центрального входа в Гранд Отель "Жемчужина".

Место проведения: Ачигварское озеро.