Новости выставки "Индустрия напитков / Russian Wine Fair - 2009" от 16-ноя-2009
Анонс: На Международной выставке "Индустрия Напитков / Russian Wine Fair - 2009", которая пройдёт 26 -28 ноября в Москве, состоится мастер-класс: "Вино Нового Света: Жаркий глоток Австралии".
На Международной выставке "Индустрия Напитков / Russian Wine Fair - 2009", которая пройдёт 26 -28 ноября в Москве, состоится мастер-класс: "Вино Нового Света: Жаркий глоток Австралии".
Уникальная возможность открывается для ценителей истинного вина и экзотических сочетаний. Вино практически из всех винодельческих регионов Австралии будет представлено на мастер-классе: "Вино Нового Света: Жаркий глоток Австралии".
Австралия - страна с чрезвычайно жарким климатом, но южная часть острова отличается более мягким климатом, поэтому именно здесь сосредоточилось 60 % виноградников. Климат южной Австралии великолепно подходит для виноделия.
Первая виноградная лоза на зелёном континенте появилась в конце 18 Века. Однако промышленное производство началось во второй половине 20 Века. В последние же 20 лет в виноделии Зелёного континента произошла настоящая революция и сегодня в Австралии выращиваются все основные европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Гренаш. Но главный австралийский сорт винограда - Шираз. Благодаря своей жаростойкости и выносливости Шираз стал визитной карточкой австралийских вин.
На мастер-классе будут представлены вина:
- Blood & Courage и Mr. Riggs - группы винных компаний GALVANIZED WINE GROUP (GWG), расположенной в Долине МакЛарена
(McLaren Vale), Южная Австралия
Каждое вино предназначено для того, чтобы выразить колорит виноградника и нашу философию создания столовых вин, - считают виноделы этого региона - The Freedom 1843 Shiraz (2007) и Valley Floor Shiraz (2007) - изящные вина винодельни Langmeil Wines, что находится в Barossa valley - старейшем винодельческом регионе Австралии
Первые виноградники там были посажены в 19 Веке переселенцами из Германии и вот уже пять поколений виноделов трудятся на этой земле, получая эксклюзивное вино "Шираз" - Monkey Nut Tree Merlot (2006) и Klauber Block Shiraz Kies Wines (2005) - премиальные вина высочайшего качества семейной винодельни Kies, полученные из винограда, выращенного в "Долине Надежды" (The Valley of Hope)
- Amadio Shiraz (2007) и Amadio Cabernet (2006) - из семейной винодельни Amadio Wines также завоевали популярность во всём мире
Производство и продажа качественного вина производится напрямую из семейных винных погребов Amadio - Barossa Shiraz (2006) и McLaren Vale Grenache (2005) - из коллекции старейших виноградных лоз Австралии, выращенных в Долинах Баросса (Barossa Valley) и МакЛарен (McLaren Vale) компанией Gibson Wines
Австралийское виноделие имеет характерную особенность - сорта винограда в зависимости от почв и климатических условий дают совершенно разные вина и в этом предстоит убедиться участникам мастер-класса, который состоится 27 ноября в 11:00 в павильоне № 75, ВВЦ.