ExpoFood Весна - 2018

Деловая программа

---

Дата публикации: 23 марта 2018 года.

---

5 апреля.

12:30-12:45
Торжественное открытие выставок "Индустрия гостеприимства и развлечений" и "ExpoFood. Весна".

Место проведения: выставочная экспозиция, сцена.

12:30-18:00
Обучающая программа для пиццайоло (семинары, мастер-классы).

Место проведения: выставочная экспозиция, конференц-бокс.

12:45-13:00
Установление рекорда России "Самое большое пряничное бескаркасное архитектурное здание: Сочинского железнодорожного вокзала весом не менее 100 кг".

13:00-13:30
Осмотр экспозиции участниками Конференции "Гостеприимный регион".

Место проведения: выставочная экспозиция.

13:30-15:00
Конференция "Гостеприимный регион".
Пленарное заседание "Федеральный закон о проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры в Республике Крым, Алтайском крае, Краснодарском крае и Ставропольском крае. Старт эксперимента - пути реализации, применение, инструменты".

Президиум:
- Представитель координационного совета ФЦП "Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2018 годы)";
- Представитель комитета по вопросам использования природных ресурсов, экологической безопасности, санаторно-курортного комплекса и туризма ЗС Краснодарского края - Доклад о внедрении курортного сбора, как стимулирующем факторе развития курортных территорий Краснодарского края;
- Представитель Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края - Доклад об общих принципах действия закона. Ожидаемые поступления в бюджет края. Предполагаемое распределение поступивших средствl
- Представитель департамента промышленной политики Краснодарского края;
- Представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи - Доклад о внедрении закона непосредственно на местах и взаимодействии со средствами размещения в рамках эксперимента;
- Представитель международной отельной сети - Доклад об опыте применения курортных сборов (туристических/городских налогов) за рубежом.

Место проведения: конференц-зал.

14:00-16:00
Переговорные сессии компании "АШАН Ритейл Россия" с товаропроизводителями - участниками выставок.

Место проведения: выставочная экспозиция.

15:30-17:00
Конференция "Гостеприимный регион".
Круглый стол "Клиентоориентированный город - многоцелевая задача".

Участники: представитель Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Заместитель Главы города Сочи; представитель департамента промышленной политики Краснодарского края; представитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края; представитель Администрации города Сочи; представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи; представитель Управления потребительского рынка и услуг администрации города Сочи; представитель Департамента транспорта и дорожного хозяйства администрации города Сочи; представитель ТПП города Сочи; представитель ЦЗН города Сочи; эксперт по работе с клиентами - представитель международной отельной сети; эксперт по маркетингу, продвижению, кризисному управлению; представитель ассоциации экскурсионного бизнеса; представитель обучающего кадрового центра.

Вопросы для обсуждения:
- Сильные и слабые стороны городов-курортов Краснодарского края и города Сочи в частности с точки зрения потребителей;
- Повышение квалификации специалистов - варианты осуществления. Помощь власти в решениях кадрового вопроса;
- Трудоустройство молодых специалистов;
- Задачи органов власти для создания благоприятной курортной среды;
- Предложения по программе реализации задач.

Место проведения: конференц-зал.

17:15-18:15
Конференция "Гостеприимный регион".
Круглый стол "Гастро- и агротуризм - важный инструмент привлечения туристического потока".

Докладчики: представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи; представитель Управления потребительского рынка и услуг администрации города Сочи; эксперты в сфере ресторанного бизнеса; эксперты в сфере агротуризма; специалисты по маркетингу.

Место проведения: конференц-зал.

6 апреля.

10:00-18:00
2-й Открытый Чемпионат юга России по пицце.
Место проведения: зона чемпионатов.

Народный дегустационный конкурс "Чемпион вкуса - 2018".

11:00-12:30
Конференция "Гостеприимный регион".
Практический семинар "Изменения в применении ККТ с 2018 года".

Докладчики: эксперты ФНС; представители компаний по обслуживанию ККТ.

Место проведения: конференц-бокс.

13:00-14:00
Практический семинар от компании "Семь Ветров" "Продающий сайт отеля и его продвижение, социальные сети, тренды 2018 года".

Место проведения: конференц-бокс.

7 апреля.

14:00-16:00
Награждение дипломами участников выставок "Индустрия гостеприимства и развлечений" и "ExpoFood. Весна".
Награждение победителей народного дегустационного конкурса "Чемпион вкуса".