Пресс-релиз
Пищевая индустрия - 2014
С 19 по 22 марта в Красноярске (МВДЦ "Сибирь", ул. Авиаторов, 19) прошла Специализированная выставка продуктов питания, оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности "Пищевая индустрия - 2014".
В выставке приняли участие 179 экспонентов из Украины, Белоруссии, Болгарии, России (Москвы, Новосибирска, Омска, Барнаула, Змеиногорска, Краснодара, Томска, Иркутска, Болотного, Колпашева, Миасса, Обнинска, Алтайского края, Кемерова, Волхова, Липецка, Челябинска, Брянска, Красноярска и Красноярского края).
Выставку посетили 13246 человек, из которых 4555 - специалисты отрасли.
Были представлены:
- Оборудование и технологии для пищевой и перерабатывающей промышленности
- Современное хлебопечение
- Оборудование и технологии для направлений food и non-food
- Упаковка, этикетка
- Ярмарка свежих продуктов
Среди специальных гостей проекта:
- Андрей Гнездилов, заместитель губернатора - заместитель председателя правительства края
- Александр Климин, министр промышленности и торговли Красноярского края
- Марина Безфамильная, президент "Сибирской ассоциации гостеприимства"
- Петер Беккер, президент конфедерации пекарей Германии
- Тимоте Дюпон, генеральный директор ООО "САФ-НЕВА", предприятия группы компаний LESAFFRE в России
- Поль Китиссу, консультант по кондитерии и хлебопечению (Baking consultant) компании Lallemand
- Франц Тапхорн, разъездной мастер-пекарь (пекарь-технолог), компании Debag, участник всех крупных специализированных выставок
- Наталия Фит, главный редактор, издатель журнала "ПЕКАРНЯ", фирма Aspekt Medien GmbH, Германия
- Патрис Пузоль, кондитер-демонстратор, пекарь-демонстратор ЗАО "Дальняя Мельница", г. Москва
- Николай Цугленок, ректор Красноярского государственного аграрного университета
- Николай Худых, председатель Центрально-Сибирской торгово-промышленной палаты
- Юрий Александров, ректор ФГБОУ ВПО КГТЭИ
- Валерий Сергиенко, депутат Законодательного Собрания Красноярского края
- Эльвира Манакова, директор ООО УК "Каравай", депутат Красноярского городского Совета, руководитель комиссии по торговле и потребительскому рынку при РСПП и ТПП Красноярского края
- Владимир Аксенов, заместитель председателя Исполнительного комитета МА "Сибирское соглашение"
В период проведения выставки состоялись следующие мероприятия:
- 3-й Красноярский торговый форум
- Сибирский форум хлебопечения
- 2-й Открытый чемпионат России по хлебопечению
- 11-й Открытый чемпионат "Пекарь Сибири - 2014"
- 7-й Открытый межрегиональный чемпионат кондитеров Сибири
- Круглые столы, семинары, мастер-классы, консультационные площадки
- Ярмарка свежих продуктов "Весна - 2014"