Пресс-релиз

Продиндустрия - 2013

С 5 по 8 ноября в Перми, в ВЦ "Пермская ярмарка", прошла 2-я Межрегиональная выставка продовольственных товаров, сырья, оборудования и технологий для их производства, а также всех видов пищевой и промышленной упаковки "Продиндустрия - 2013". В проекте приняли участие 77 компаний из 39 регионов России. За 4 дня выставку посетили 7757 человек.

Для дистрибьюторов, владельцев оптовых баз, магазинов шаговой доступности и торговых сетей российские производители и поставщики представили широкий ассортимент продуктов питания.

В рамках выставки состоялся профессиональный дегустационный конкурс. Экспертная комиссия определила лучшие колбасные, хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, соусы и безалкогольные напитки среди товаров, представленных производителями.

Ежедневно на площадке проходили мастер-классы для специалистов продовольственного бизнеса. Они узнали новые способы приготовления вегетарианской еды, ужина за 10 минут и правила проведения чайной церемонии. Широкий ассортимент здоровых продуктов питания был представлен для частных посетителей. Здесь жители Перми смогли приобрести натуральные продукты без добавок и консервантов: мясные, молочные, хлебобулочные изделия, рыбу, мёд, специи, зелень, полезные сладости. Вегетарианскую еду представил генеральный партнёр выставки - сеть магазинов здорового питания "Лакшми".

Каждый день на площадке проходили бесплатные дегустации. Жители города попробовали продукты и увидели на мастер-классах, как приготовить полезные блюда за считанные минуты.

Для посетителей состоялась лотерея. Победители получили "вкусные" призы от участников и партнёров выставки.

В дни работы выставки прошёл 1-й Краевой форум "Индустрия торговли: простые решения для магазинов, ресторана и склада". В нём приняли участие: специалисты Министерства промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края, руководители оптовых компаний, торговых сетей, владельцы и управляющие магазинов, логистических компаний, производители продуктов питания.

В рамках форума был организован "Центр закупа магазинов". Здесь представители торговых сетей города и магазинов шаговой доступности провели переговоры с участниками выставки - производителями и поставщиками из регионов России.

В рамках деловой программы участники обсудили развитие потребительского рынка и сферы услуг, тенденции складской, транспортной логистики, особенности проектирования и строительства новых складов, автоматизации транспорта, проблемы лицензирования оборота алкогольной продукции, а также узнали технологии привлечения клиентов в магазины и рестораны.

Для предпринимателей состоялся мастер-класс по математике розничных продаж. Ведущей мероприятия стала Ольга Проненко - российский бизнес-тренер. В рамках мастер-класса состоялась презентация услуг от телекоммуникационного партнёра форума - ОАО "Дом.ru Бизнес".

Выставка "Продиндустрия - 2013" предоставила возможность жителям города приобрести натуральные здоровые продукты, не представленные на прилавках магазинов Перми, а владельцам бизнеса - провести переговоры с партнёрами.