Индустрия холода - 2008

Деловая программа

Дата публикации 8 апреля 2008 года.

28 мая в "Крокус Экспо" в рамках Международной конференции "Мировые тенденции и российский рынок АПК" состоится секционное заседание:

"Индустрия холода как важнейшая составляющая развития АПК РФ"

Темы докладов:

• Современные методы проектирования, строительства, монтажа, сдачи "под ключ" новых объектов, а также реконструкции и сервиса действующих хладотерминалов, хладо-пище-рыбо-мол-комбинатов, фрукто-овощехранилищ и складов, агрохолдингов, рыбокомплексов; цехов по производству мороженого, сухого льда, жидкой углекислоты, замороженных продуктов и десертов
• Продовольственная безопасность России и снижение ее импортозависимости. Холодильный бизнес и диверсификация продовольственного портфеля, в том числе: производство и сбыт быстрозамороженных и охлажденных продуктов и полуфабрикатов, деликатесов и десертов из мяса птицы, говядины, свинины; из рыбы и морепродуктов; плодоовощной продукции, дикорастущих ягод, грибов
• Индустрия холода и её роль в динамичном развитии пищевой индустрии России в следующих аспектах:
• обеспечение подготовки и переподготовки кадров для предприятий холодильной и пищевой промышленности
• разработка и внедрение передовой техники, прогрессивной технологии современных материалов, инструментов и средств диагностики
• применение озоно-эколого-взрыво-пожаробезопасных холодильной техники, средств автоматизации и контроля, безопасных хладагентов, тепло и хладоносителей
• энерго-ресурсосберегающие технологии для АПК и предприятий холодильной промышленности; малоаммиакоёмкие холодильные системы
• Склад, транспорт, логистика в непрерывной холодильной цепочке от поля до потребителя