Статистика
В 2005 году участниками Salon du vegetal стали 912 экспонентов, 27% из которых представляли зарубежные компании. Наблюдался рост числа посетителей мероприятия среди представителей гипер- и супермаркетов, производстенных фирм, компаний, занимающихся ландшафтным дизайном, представителей местных органов власти. Общее количество гостей Salon du vegetal 2005 составило 16.938 человек.