Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК - 2022

Новости выставки "Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК - 2022" от 14-дек-2021

Анонс: Тема мировых тенденцией в рациональном использовании побочных продуктов птицеводства будет всесторонне освещаться на саммите "Аграрная политика России: безопасность и качество продукции", который пройдёт с 15 по 17 марта в Москве.

По прогнозам Минсельхоза, в 2021 году производство птицы в стране составит порядка 6,8 млн. тонн, а яиц 44,9 млрд. штук. Показатели прошлого года - 6,7 млн. тонн в живом весе и 44,8 млн. штук соответственно.

С ростом производства увеличивается и количество отходов, которые необходимо перерабатывать и утилизировать. И один из основных вызовов птицеводческих предприятий в таких условиях - снижение негативного влияния на экологию, особенно с учётом того, что требования к животноводам в части утилизации отходов постоянно ужесточаются.

- Сегодня актуальными для птицеводства являются вопросы нормативно-правового регулирования в сфере экологии. Это повышение нормативов утилизации упаковки, снижение выбросов парниковых газов - для птицы это углекислый газ CO2, - обращение птичьего помета, - рассказывает генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева.

Она добавляет, что в настоящее время ведётся разработка и формирование экологических требований в различных нормативных документах. В сфере социально-экономического развития России с низким уровнем выбросов парниковых газов готовится проект постановления Правительства "Об утверждении критериев хозяйственной и иной деятельности, используемых для отнесения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей к регулируемым организациям". В направлении механизма расширенной ответственности производителей товаров в упаковке разрабатываются проект закона "О внесении изменений в Федеральный закон "Об отходах производства и потребления" и проект постановления "Об утверждении нормативов утилизации отходов от использования товаров на 2022-2024 годы". В сфере обращения птичьего помёта создаётся проект федерального закона "О продуктах жизнедеятельности животных и внесение изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации".

На птицефабриках отходы жизнедеятельности птиц появляются ежедневно и в больших количествах. Согласно данным отчётности самих компаний, даже в относительно небольших хозяйствах образуется около 35 тонн помёта, а на крупных предприятиях показатель доходит до двух тысяч тонн.

Вертикально интегрированные холдинги значительную долю продуктов жизнедеятельности птиц используют в качестве органических удобрений своих полей, а оставшийся помёт отдают на утилизацию сторонним компаниям. У небольших птицефабрик, которые не имеют собственных растениеводческих активов, такой возможности нет, и вопрос снижения затрат на утилизацию для них крайне актуален.

В мировой практике существует немало способов переработки помета: из него изготавливают жидкие и сухие удобрения, сухое топливо, биогаз, спирт. Кроме того, некоторые предприятия используют технологии для переработки помёта в тепловую и электрическую энергию - такие компании, кстати, уже есть и в стране. Однако, даже используя помёт как удобрения и применяя современные технологии его переработки, предприятия в России всё ещё вынуждены утилизировать немалое количество отходов жизнедеятельности птиц, и вопрос о том, как можно ещё снизить данную статью расходов, крайне актуален для представителей отрасли.

Тема мировых тенденцией в рациональном использовании побочных продуктов птицеводства будет всесторонне освещаться на саммите "Аграрная политика России: безопасность и качество продукции", который пройдёт в Москве на площадке МВЦ "Крокус Экспо" с 15 по 17 марта в рамках выставки "Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV - 2022".

- Посетители сессии Саммита, посвящённой птицеводству, узнают о мировых тенденциях в рационального использования побочных продуктов птицеводства, познакомятся с инновационными решениями по их переработке в удобрения. Кроме того, на мероприятии будут рассмотрены актуальные требования действующего законодательства по охране окружающей среды, - делится Наринэ Багманян, президент компании "Асти Групп", которая является организатором Саммита и выставки.