Енисей - 2019

Деловая программа

---

Дата публикации: 28 марта 2019 года.

---

4 апреля.

10:00-18:00
Работа участников выставки на экспозиционных стендах.
Деловые встречи, переговоры, консультации.

9:30-11:30
Установочное совещание "Туризм на территории региона. Задачи и перспективы. Деятельность ТИЦ".

Спикеры: Верхушина Юлия Вячеславовна, руководитель агентства по туризму Красноярского края; Кочанова Алёна Сергеевна, директор КГКУ "Туристский информационный центр Красноярского края".

Место проведения: Большой зал МВДЦ "Сибирь", 2 этаж.

10:00-18:00
Фестиваль "Сибирь многонациональная":

• "Мастера Сибири":
  - мастер-классы национально-прикладного творчества, гончарного, кузнечного производства;
  - создание национального костюма;
  - создание национальных оберегов, талисманов.
• "Сибирские лакомства":
  - локации национальной кухни народов Сибири;
  - дегустационная площадка, мастер-классы.
• "Сибирские традиции":
  - выступление художественных коллективов;
  - национальные инструменты;
  - национальные виды спорта;
  - фотозоны.
• Выступления:
• 13:30-13:45 - хореографический ансамбль "Время перемен"
• 13:45-14:00 - вокальный ансамбль "Звездный дождь"
• 14:00-15:30 - кинокомпания "Сибирь Фильм", г. Красноярск
• 15:30-16:30 - тувинский ансамбль "Олчей"
• 16:30-17:00 - трайбл-центр "Волна"
• 17:30-18:00 - горловое пение "Отукен"

Место проведения: павильон № 3.

10:00-17:00
Краевой чемпионат профессионального мастерства по профессии "Повар" среди учащихся образовательных учреждений среднего профессионального образования Красноярского края.

Организатор: Сибирская Ассоциация Гостеприимства.

Место проведения: павильон № 1.

Площадка Travel-Bloggers, павильон № 5.

• 13:30 - Презентация "Fashion Каникулы" (детская группа на Байкал).
  Спикер: Сафина Алена, Celebrity KiDS.
• 11:00-13:00 - День знаний для студентов "Введение в профессию".
  Организатор: Туристическое агентство.
  Спикер: Недбай Наталья Сергеевна, директор офиса продаж PEGAS Touristik.
  Место проведения: Амфитеатр, МВДЦ "Сибирь", 3 этаж.
• Общая информация о туристическом бизнесе. Тренды. Тенденции
• Успешный менеджер по туризму через призму принципа идентичности Тони Робинсона
• Мышление менеджера по туризму. Сущность и основные характеристики
• Принципы работы успешного ТА. Понятие "Продажа", "Сервис", Компоненты сервиса
• Понятие "Исключительный сервис"
• Использование скриптов продаж при общении с туристами
• Этапы продаж
• Перехват инициативы
• Предложение. Работа с ценой
• Вопросы и ответы
• 11:00-17:00 - Тренинг "Как продавать без скидок?".
  Темы:
  - первопричины запросов на скидку;
  - основные ошибки менеджеров, которые приводят к вопросу : "А какую скидку дадите?";
  - психологические аспекты потребителя, требующего сидку;
  - самые сложные запросы на предоставление скидки.
  Вы научитесь:
  - практическим инструментам и техникам отказа в скидке;
  - выстраивать линию беседы и продажи, минуя вопросы о скидке;
  - психологическим приемам борьбы с фразой "Спасибо, мы подумаем";
  - практическим "фишкам" и лучшим практикам от лидеров туризма.
  Тренер: Перунов Дмитрий Олегович, руководитель-практик с 20-летним опытом работы в сфере туристических услуг и розничной торговли. Гуру-маркетолог в туризме.
  Место проведения: зал АБК, 3 этаж.

Бизнес-фестиваль
Площадка "Правовое обеспечение".

• 10:00-12:45 - Проверка РОСПОТРЕБНАДЗОРА. Готовимся без стресса. Рекомендовано предприятиям гостиничного и ресторанного бизнеса.
  Спикер: Черненко Владимир Владимирович, эксперт Линии Консультаций группы компаний "Правовая информатика", экс-руководитель направления проверок в Роспотребнадзоре.
  Место проведения: конференц-зал, 3 этаж МВДЦ "Сибирь".
• 14:00-16:45 - Юридические аспекты туристической деятельности.
  Спикер: Лопатин Андрей Александрович, генеральный директор группы компаний "Правовая информатика".
  Место проведения: Конференц-зал, 3 этаж МВДЦ "Сибирь".

Площадка "Маркетинг и PR".

• 10:00-12:00 - Специфика Online-активности компании на рынке. Как продвигать компанию и минимизировать ошибки.
  Спикер: Подсохин Федор Евгеньевич, digital-менеджер.
  Место проведения: малый зал, 2 этаж МВДЦ "Сибирь".
• 13:00-14:45 - Внутренний туризм в Красноярском крае: проблемы и возможные решения (про активность на туристическом рынке).
  Спикер: Михайлов Алексей Валерианович, зав. кафедрой общественных связей СибГУ им. М.Ф. Решетнева.
  Место проведения: малый зал, 2 этаж МВДЦ "Сибирь".
• 15:00-16:45 - Актуальное позиционирование в туризме, тренды трэвел-брендинга 2019.
  Спикер: Романцова Марина Николаевна, директор агентства MAXTER.
  Место проведения: малый зал, 2 этаж МВДЦ "Сибирь".

13:00-13:30
Торжественная церемония открытия выставки "Енисей".

Место проведения: сцена, павильон № 5.

14:00-16:00
Туроператорская деятельность в России и за рубежом.

Спикер: Григоревская Алена Олеговна, региональный директор компании PEGAS Touristik.

• Рынок туризма. Его "игроки". Внешние и внутренние факторы, влияющие на рынок
• Туроператорская структура: понятие, задачи, цели
• Турпродукт. Жизненный цикл: от создания до реализации
• Отправляющий офис туроператора. Специфика, тонкости работы
• Процесс взаимодействия с туристическими агентствами
• Принимающий офис туроператора. Структура, процесс работы
• Процесс взаимодействия с отправляющим офисом туроператора
• Работа в принимающем офисе: трансфермен, гид
• Маркетинг туроператора в России и за рубежом
• Возможности и потенциал работы в индустрии туризма в России и за рубежом
• Вопросы и ответы

Место проведения: Амфитеатр, МВДЦ "Сибирь", 3 этаж.

14:30-15:30
Встреча с известным красноярским PR-консультантом, блогером, руководителем Digital-агентства Василием Дамовым.

16:00-17:00
Встреча с руководителем "Бюро стратегических коммуникаций "Умная буква" Анной Прохоровой.

14:00-17:00
Мастер-класс Александра Гаврилычева г. Москва. "Птица и дичь. Традиционная русская кухня в современной подаче".

Место проведения: зона мастер-классов, павильон № 1.

14:00-17:00
Круглый стол по развитию пчеловодства Красноярского края.

Место проведения: конференц-зал № 2, Гранд Холл "Сибирь".

17:00-18:00
Церемония награждения краевого конкурса профессионального мастерства по профессии "Повар".

Сцена,

Место проведения: павильон № 5.

18:00-21:00
Интерактивная площадка "Квиз: Туризм Красноярья от А до Я".

5 апреля.

10:00-18:00
Работа участников форума на экспозиционных стендах.
Деловые встречи, переговоры, консультации.
Фестиваль "Сибирь многонациональная":

• "Мастера Сибири":
  - мастер-классы национально-прикладного творчества, гончарного, кузнечного производства;
  - создание национального костюма;
  - создание национальных оберегов, талисманов.
• "Сибирские лакомства":
  - локации национальной кухни народов Сибири;
  - дегустационная площадка, мастер-классы.
• "Сибирские традиции":
  - выступление художественных коллективов;
  - национальные инструменты;
  - национальные виды спорта;
  - фотозоны.
• Выступления:
  - хореографический ансамбль "Росиночка";
  - горловое пение "Отукен".

Место проведения: павильон № 3.

10:00-17:00
Региональные отборочные соревнования поваров по кулинарии.

Организатор: Сибирская Ассоциация Гостеприимства.

Место проведения: павильон № 1.

11:00-15:00
Конкурс профессионального мастерства среди клининговых компаний "Клининг-Мастер".

Место проведения: павильон № 1.

11:00-14:00
Площадка для турагентств. Семинар: "Сезон Лето-2019. Тенденции и изменения".

Спикер: Григоревская Алёна Олеговна, региональный директор компании PEGAS Touristik.

Место проведения: PEGAS Touristik, зал № 3, Гранд Холл Сибирь.

Площадка Travel-Bloggers. Павильон № 5.

• 12:00 - "Неизведанный Красноярск: новые виды и маршруты хайкинга".
  Спикер: Стогова Елена, красноярский блогер, автор проекта "Красноярск - сердце России".
• 13:00 - "Обзорные маршруты Алтая: экскурсионные и активные".
  Спикер: Кузнецова Виктория Владимировна, зам. руководителя туристической компании "Активный Алтай".
• 14:00 - "Сила Хакасии" (Сундуки, Тропа предков, Большой Салбыкский курган).
  Спикер: Попов Михаил Коминтович.
• 15:00 - "Этапы подготовки к самостоятельному путешествию".
  Спикер: Савин Сергей Владимирович (фотограф).
• 16:00 - "freeride в Ергаках".
  Спикер: Сакулин Станислав.
• 17:00 - "Непал и другие страны Юго-Восточной Азии".
  Спикер: Попов Михаил Коминтович.
• 11:00-15:00 - Тренинг "Как привлекать новых и удерживать старых клиентов".
  Темы:
  - новые инструменты обслуживания клиента в офисе и в online;
  - где и как теряются клиенты;
  - основные причины ухода клиента в другое турагентство;
  - как привлечь новых клиентов.
  Вы научитесь:
  - видеть ошибки менеджеров по туризму, приводящие к потерям;
  - новым методикам и практическим инструментам устранения любых ошибок менеджеров;
  - привлекать новых клиентов без огромных затрат и с гарантированным результатом;
  - новым приемам обслуживать клиента в офисе и в online.
  Тренер: Перунов Дмитрий Олегович, руководитель-практик с 20-летним опытом работы в сфере туристических услуг и розничной торговли. Гуру-маркетолог в туризме.
  Место проведения: зал АБК, 3 этаж.

Бизнес-фестиваль
Площадка "Управление компанией".

• 10:00-12:00 - Как построить стратегию развития компанией сферы гостеприимства: тренды и основные ошибки.
  Спикер: Майорова Марина, бизнес-консультант, директор консалтинговой компании.
  Место проведения: конференц-зал, 3 этаж МВДЦ "Сибирь".
• 13:00-14:45 - Международная классификация отелей: особенности и подводные камни.
  Спикер: Марина Майорова, бизнес-консультант, директор консалтинговой компании.
  Место проведения: конференц-зал, 3 этаж МВДЦ "Сибирь".
• 15:00-16:45 - Особенности налогообложения гостиничного бизнеса.
  Спикер: Ольга Анатольевна Абдулхакова, к.э.н., доцент кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита ТЭИ СФУ, ведущий бухгалтер аутсорсинговой компании "Бухгалтера".
  Место проведения: конференц-зал, 3 этаж МВДЦ "Сибирь".

Площадка "Продажи"

• 10:00-11:30 - Как сформировать команду продающих менеджеров и выстроить систему мотивации. Что такое KPI и грейдирование в продажах.
  Спикер: Ярослава Дыбунова, HR, директор компании Авангард, бизнес-тренер.
  Место проведения: малый зал, МВДЦ "Сибирь", 2 этаж.
• 11:40-13:00 - Формула потребительского спроса или как выбирает клиент? Психологические и ментальные тригеры принятия решений о приобретении услуги.
  Спикер: Наталия Ливак, зав. кафедрой психологии труда СибГУ им. М.Ф. Решетнева, практикующий бизнес-тренер, трансформационный коуч.
  Место проведения: малый зал, 2 этаж МВДЦ "Сибирь".
• 14:00-16:45 - Фокусы языка в переговорах и продажах. Как убедить человека в чем угодно - магия слова.
  Спикер: Евгений Борковский, НЛП мастер, бизнес-тренер, руководитель авторской фотошколы.
  Место проведения: малый зал для переговоров, 2 этаж МВДЦ "Сибирь".

17:00-18:00
Церемония награждения Региональных отборочных соревнований поваров по кулинарии.

Организатор: Сибирская Ассоциация Гостеприимства.

Место проведения: сцена, павильон № 5.

6 апреля.

10:00-18:00
Работа участников форума на экспозиционных стендах.
Деловые встречи, переговоры, консультации.
Фестиваль "Сибирь многонациональная":

• "Мастера Сибири":
  - мастер-классы национально-прикладного творчества, гончарного, кузнечного производства;
  - создание национального костюма;
  - создание национальных оберегов, талисманов.
• "Сибирские лакомства":
  - локации национальной кухни народов Сибири;
  - дегустационная площадка, мастер-классы.
• "Сибирские традиции":
  - выступление художественных коллективов;
  - национальные инструменты;
  - национальные виды спорта;
  - фотозоны.
• Выступления:
  12:00-12:30 - "Непоседы KASH";
  12:30-12:45 - хореографический ансамбль "Красноярские забавы";
  13:30-14:00 - "Сибирские зори", г. Красноярск;
  14:00-14:30 - хореографический ансамбль "Исключение";
  14:30-15:00 - центр трайбл культуры "MANGO";
  15:00-15:30 - вокальный ансамбль "Живая СтАрина";
  15:30-15:40 - Попов Николай Васильевич, музыкальное выступление;
  16:00-18:00 - группа "Отукен".

Место проведения: павильон № 3.

Площадка Travel- Bloggers, павильон № 5.

• 13:00 - "Летние походы на Ивановские озера".
  Спикер: Дмитрий Метеля, соучредитель и гид компании "SnowLab Pri-кэтскиинг в Приисковом".
• 14:00 - Презентация "Уникальный бальнеологический регион-курорт России - Кавказские Минеральные Воды".
  Спикер: Генеральный директор ООО "ВОЯЖ" Кирилова Надежда Владимировна.
• 15:00 - "Завораживающий лед Байкала".
  Спикер: Попов Михаил Коминтович.
• 16:00 - "Таинственные Ергаки"
  Спикер: Попов Михаил Коминтович.
• 17:00 - Тема: "Экстремальные путешествия".
  Спикер: Пономарев Александр. "Альпиндустрия".

10:00-18:00
Автоквест "Охота на туриста".

7 апреля.

10:00-18:00
Работа участников форума на экспозиционных стендах.
Деловые встречи, переговоры, консультации.
Фестиваль "Сибирь многонациональная":

• "Мастера Сибири":
  - мастер-классы национально-прикладного творчества, гончарного, кузнечного производства;
  - создание национального костюма;
  - создание национальных оберегов, талисманов.
• "Сибирские лакомства":
  - локации национальной кухни народов Сибири;
  - дегустационная площадка, мастер-классы.
• "Сибирские традиции":
  - выступление художественных коллективов;
  - национальные инструменты;
  - национальные виды спорта;
  - фотозоны.
• Выступления:
  12:00-12:10 - грузинский народный ансамбль;
  12:30-13:00 - вокальная группа "Новые лица";
  13:00-13:30 - армянский хореографический ансамбль;
  13:30-14:00 - трайбл- центр "MANGO".

Место проведения: павильон № 3.

11:00-13:30
Семинар для туристов от туроператора PEGAS Touristik.

• "Турпродукт: от создания турпакета до путешествия вашей мечты".
  Спикер: Григоревская Алёна Олеговна, региональный директор компании PEGAS Touristik.
• "Раннее бронирование. Преимущества и выгода".
  Спикер: Недбай Наталья Сергеевна, директор офиса продаж PEGAS Touristik.
• "Расширяем горизонты. Комбинированные туры".
  Спикер: Недбай Наталья Сергеевна, директор офиса продаж PEGAS Touristik.

Место проведения: сцена, павильон № 5.

14:00
Официальная церемония закрытия выставок "Енисей", "Охота. Рыбалка. Хобби".
Розыгрыш путевок среди посетителей..

Место проведения: Сцена, павильон № 5.