Пресс-релиз
Сибирский форум гостеприимства HoReCa - 2013
Более 18000 жителей Красноярска посетили выставку "Енисей" и "Сибирский форум гостеприимства HoReCa".
6 апреля, в Красноярске завершились туристическая выставка "Енисей - 2013" и "Сибирский форум гостеприимства HoReCa", которые проходили с 4 по 6 апреля. За три дня площадки собрали, по предварительным данным, более 18000 посетителей из Красноярска и Красноярского края, а также других регионов Сибири.
Выставка "Енисей" в этом году прошла уже в 15-й раз и объединила участников, которые представили весь спектр предложений отдыха в России и за рубежом. Отрадно, что среди экспонентов с каждым годом увеличивается количество стран не только ближнего, но и дальнего зарубежья. В этом году горожанам предложили авиасафари в Австралии, туры в Италию, Португалию, отдых и проживание в Болгарии, лечение в лучших здравницах Китая и многое другое.
К слову, Китаю был посвящён весь первый день работы выставки. В рамках Дня Китая жители Красноярска с удовольствием посетили концерты художественных коллективов, показательные выступления по боевым искусствам, выставки традиционных вееров и оружия Поднебесной, мастер-классы по каллиграфии, художественному вырезанию из бумаги. Гости фестиваля также смогли прогуляться по китайскому саду, посетить традиционную китайскую чайную церемонию, попробовать приготовить китайские блюда и насладиться медитацией.
На площадке "Сибирского форума гостеприимства HoReCa" все три дня демонстрировались оборудование и все сопутствующие товары для индустрии HoReCa, проходили мастер-классы от профессионалов. Яркими событиями стали Отборочный тур российского чемпионата бариста, фестиваль ресторанов "Вкус родного города", 4-й Открытый чемпионат по приготовлению стейков из мраморной говядины и свинины, 4-й Съезд шеф-поваров Сибири и конференция рестораторов.
Одновременно с выставкой "Енисей" и "Форумом гостеприимства" в МВДЦ "Сибирь" проходила выставка товаров для активного отдыха "Мир спорта. Охота. Рыбалка". Она продлилась на день дольше и закрылась только в воскресенье - 7 апреля.