Статистические данные прошедших выставок
| Год | Количество участников | Из стран | Посетителей выставки | Площадь брутто | Площадь нетто | Данные предоставлены |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2003 | 110 | 6 | 15000 | 2000 кв. м | 1210 кв. м | Российский Союз выставок и ярмарок |
В X-й Московской международной выставке "Гостиничный и ресторанный бизнес 2004" приняли участие более 140 компаний, которые представили свыше 760 видов товаров и услуг по тематике выставки. Среди участников выставки такие компании, как Феликс, Геометрия, Dream Lake, Донецкая мануфактура, Panasonic, Citroen, UCS, СБС мебель, Ампир Декор, Еланна, Финлейсон, Тогас Отель Интериор и многие другие.
В рамках выставки состоялась презентация 9-го издания справочника "Гостиницы России", Конкурс ресторанных и барных меню "Прайс-Арт", а также многочисленные семинары для профессионалов гостинично-ресторанного бизнеса.
Выставку посетило свыше 15.000 человек (45% - представители Москвы и Московской области, 55% - представители других российских регионов и иностранные бизнесмены; 80% посетителей - руководящий состав гостиниц, ресторанов, домов отдыха и др. По данным оргкомитета, в течение двух месяцев после выставки участниками заключено около 800 контрактов).