Новости выставки "ИнтерДринк - 2004" от 28-июл-2004
Анонс: 15 - 16 декабря 2004 года в Москве, в рамках 12-й Международной выставки "Интердринк", проходящей 14-17 декабря в Экспоцентре на Красной Пресне, будет проходить 1-й Международный конкурс Креативный сомелье.
15 - 16 декабря 2004 года в Москве, в рамках 12-й Международной выставки "Интердринк", проходящей 14-17 декабря в Экспоцентре на Красной Пресне, будет проходить 1-й Международный конкурс Креативный сомелье.
К участию в конкурсе приглашаются сомелье крупнейших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов России.
Специфика конкурса заключается в том, что в нём, помимо профессиональных знаний, умений и навыков, оцениваются креативные (творческие) способности и чувство юмора сомелье.
Основное отличие данного конкурса от всех конкурсов сомелье заключается в том, что основной упор в новом конкурсе делается на креативность, то есть на творческие возможности и способности сомелье, способность воспринимать и порождать необычные идеи, отклоняться от традиционных схем мышления, быстро решать проблемные ситуации.
Основная цель конкурса - показать значимость творческого компонента работы сомелье.
Жюри конкурса будет представлено ведущими представителями московских школ сомелье, представителями французских и итальянских винных домов, специализированных СМИ, крупнейших ресторанов Москвы, общественности.