ИнтерФуд - 2010

Деловая программа

---

Дата публикации 27 февраля 2010 года.

---

6 апреля, вторник.

9:30-10:30
Регистрация участников Форума.

10:30-12:00
Панельная дискуссия "Продовольственный рынок - уроки и последствия мирового финансового кризиса в пищевой отрасли, развитие в посткризисный период".

Вопросы для обсуждения:

• Доктрина продовольственной безопасности России
• Продуктовые войны - заградительные пошлины - борьба за рынки
• Курс на замещение импорта продукцией российских производителей
• Безопасность и качество продовольственных товаров
• Оптовая и розничная торговля в свете закона об основах государственного регулирования и развития торговой деятельности в Российской Федерации

К участию в дискуссии приглашены: представители Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства экономического развития и торговли РФ, Государственной Думы РФ, Администрации Санкт-Петербурга, Правительства Ленинградской области, Россельхознадзора, ФГУ "Российский центр сельскохозяйственного консультирования".

12:00-12:30
Кофе-брейк.

12:30-16:30
Сессия № 1: Производители и торговые сети: будет ли выгодным альянс?

Модератор: Хлюпова Е. - генеральный директор ООО "Исследовательская компания "КОМКОН".

Вопросы для обсуждения:

• Закон о торговле: новые взаимоотношения производителей и продавцов
• Возможности для совместного развития производителей и торговых предприятий
• Потребительское поведение - результаты его влияния на политику продуктовых ритейлеров
• Решения для управления финансами в пищевой промышленности

К участию в работе сессии приглашены: представители Администрации Санкт-Петербурга, Павлов А.Г. - генеральный директор Северо-Западного филиала X5 retail Group, А. Баер - генеральный директор ООО "Метро Кэш энд Керри", Подлипенцев И.Ф. - Президент Союза молокоперерабатывающих предприятий Северо-Запада, Никитина Н.В. - ОАО "Хлебпром", Матов М.И. - руководитель дивизиона развития ГК "Рубеж", Линник О.В. - руководитель отдела маркетинга ООО "Ангстрем", Моховик Ю. - эксперт компании "ИНТАЛЕВ Северо-Запад".

14:30-15:30
Обед.

15:30-16:30
Продолжение работы Сессии № 1.

16:30-18:30
Сессия № 2: Маркетинг и реклама в пищевой отрасли.

Модератор: Тамберг В. В. - управляющий партнёр, консультационное бюро "Тамберг&Бадьин".

Вопросы для обсуждения:

• Торговые марки - стратегия присутствия
• Лучшие стратегии продвижения в пищевой отрасли
• Вывод нового бренда на рынок, технологии победителей
• Можно ли сэкономить на рекламе, реклама в Интернет
• Компетенции руководителей - успешные деловые переговоры

К участию в работе сессии приглашены: Harri-Pekka Kaukonen - директор ОАО "Хлебный Дом", Скачкова А.В. - директор по маркетингу газеты "Мой район" (медиаконцерн Schibsted), Н. Арола - глава представительства в Санкт-Петербурге Хельсинского университета экономики, Дымшиц М. - руководитель брендингового агентства "Дымшиц и партнёры", Никитин В. - "Видео Интернешнл Санкт-Петербург" - InDoor TV в России, Коткин Д. - бизнес-тренер Школы переговорщиков ШИП, Бадьин А.В. - управляющий партнёр консультационного бюро "Тамберг&Бадьин", Фризоргер О.К. - генеральный директор ЗАО "Хабеас Корпус", компания "Неопринт".

18:30
Экскурсия по сетевым магазинам различного формата - сетевые торговые марки, анализ присутствия (с представителями торгово-закупочных предприятий).
Мастер класс "Зависимость выручки от рекламы в сети и грамотный мерчендайзинг".

7 апреля, среда.

9:30-10:00
Регистрация участников.

10:00-14:30
Конференция "Эффективные упаковочные решения для пищевой промышленности".

Организатор: НП "Национальная конфедерация упаковщиков".

Модератор: Бойко А.Г. - Председатель Подкомитета ТПП РФ по развитию индустрии упаковки, исполнительный директор НП "Национальная конфедерация упаковщиков".

Вопросы для обсуждения:

• Роль упаковки в реализации доктрины продовольственной безопасности России
• Российский рынок упаковки в 2010 г. Что приобрела и что потеряла индустрия упаковки в период кризиса
• Анализ развития сегментов упаковочного рынка: гибкой упаковки, упаковки из гофрокартона, стеклотары
• Эффективность упаковочных процессов - рост продаж и повышение качества
• Производство без отходов. Как с помощью правильного упаковочного решения сократить потери в производстве продовольственных товаров
• Влияние кризиса на развитие отечественного упаковочного машиностроения. Новые предложения машиностроителей
• Финансирование закупок оборудования за рубежом с помощью экспортных кредитных агентств
• Новые нормативы и законопроекты в сфере упаковки. Законопроект "Об упаковке и упаковочных отходах". Кто будет платить за утилизацию упаковочных отходов
• Упаковка как эффективный маркетинговый инструмент в условиях кризиса
• Брендинг как основа эффективных упаковочных решений

К участию в работе конференции приглашены: Подкомитет ТПП РФ по развитию упаковочной индустрии, Ассоциация Пакмаш, Ассоциация брендинговых компаний России, Национальный тарный союз, ведущие предприятия российской упаковочной и пищевой индустрии.

12:00-12:30
Кофе-брейк.

12:30-14:30
Продолжение работы конференции.

14:30-15:30
Обед.

15:30-18:30
Сессия № 3: Сертификация и стандартизация в пищевой отрасли.

Модератор: Соловьева С.И. - заместитель генерального директора ФГУ "Тест - Санкт-Петербург".

Вопросы для обсуждения:

• Обеспечение здоровья нации - основная задача общества
• Техническое регулирование - влияние на продовольственные рынки
• Основные проблемы технического регулирования и стандартизации
• Подтверждение соответствия для производства и экспорта российской продукции
• Комплексная оценка экологической безопасности продукции
• Гигиена пищевых производств

К участию в работе сессии приглашены: Герман А.В. - руководитель СПб ГУ "Центр контроля качества товаров, работ и услуг", Яковлева Т.А. - руководитель Органа по сертификации продукции и услуг АНО "Тест - Санкт-Петербург", Ракитин И.А. - руководитель Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, Андреев Ю.А. - начальник Управления ветеринарии Санкт-Петербурга, Горбанев С.А. - руководитель Роспотребнадзора по Ленинградской области, Корнев Ю.А. - руководитель отдела промышленной гигиены компании "Гигиена-мед".

8 апреля, четверг.

Бизнес-поездка в Финляндию на европейское пищевое производство.

Все дни работы Форума:

• Биржа деловых контактов
• Смотр-конкурс "Лучшая продовольственная продукция" с вручением "Премии ИНТЕРФУД", дипломов и медалей Министерства сельского хозяйства РФ
• Смотр-конкурс "Новейшие технологии и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности" с вручением дипломов и медалей Министерства сельского хозяйства РФ
• Конкурс по хлебопечению на приз Гильдии пекарей Ленинградской области