Пресс-релиз
Упаковка. Оборудование - 2012
С 10 по 13 апреля в Иркутске в выставочном комплексе "Сибэкспоцентр" прошли сразу 2 Специализированные выставки продуктов питания и напитков, сырья и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, техники, технологий, материалов упаковки, этикетки, торгового оборудования "Сибпродовольствие. Напитки - 2012" и "Упаковка. Оборудование - 2012".
В выставках приняли участие 86 компаний. Среди них - местные производители, а также предприятия из соседних регионов. Участники продемонстрировали лучшие продовольственные товары, новейшие достижения и технологии в пищевой и перерабатывающей промышленности, современное оборудование для упаковки, производства упаковочных материалов и этикетки, торговое оборудование.
На стендах был предложен огромный ассортимент вкусных, качественных, экологически чистых продуктов - колбасные, мясные, рыбные деликатесы, полуфабрикаты, молочная продукция, кондитерские и хлебобулочные изделия, халва, крепкие, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, различные сорта мёда, конфитюр. Посетители могли продегустировать все предложенные товары. Особой популярностью пользовались настоящие бурятские позы и пельмени - они были нарасхват.
За четыре дня с экспозицией ознакомились порядка 11 тысяч посетителей. Выставки стали площадкой для общения между производителями, поставщиками, оптовиками, розничными сетями, магазинами, конечными потребителями. Этому в значительной степени способствовала программа мероприятий.
В день открытия вниманию участников и посетителей было представлено яркое выступление детского ансамбля "Канапушки" и зажигательное бармен-шоу, организованное компанией "Кайрос".
Для специалистов отрасли Министерство сельского хозяйства Иркутской области провело совещание "Состояние и перспективы развития молочного животноводства Иркутской области".
Впервые на выставках состоялся "Праздник молока". В нём приняли участие производители молочной продукции Иркутской области. Здесь прошёл дегустационный конкурс "Народный выбор". Победителей выбрали в четырёх номинациях: лучший творог, лучшая сметана, лучший кефир и лучшее молоко. Посетителям праздник запомнился конкурсами, розыгрышами, концертной программой.
Главным мероприятием выставок традиционно стал профессиональный дегустационный конкурс "Иркутская новинка". В нём приняли участие 25 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, которые представили на суд жюри 65 видов продукции. Её качество оценивали эксперты управления Роспотребнадзора по Иркутской области, Иркутского центра сертификации, экспертизы и менеджмента, испытательного центра в системе ГОСТ-Р ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория", представители Министерства сельского хозяйства Иркутской области, Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири. Победителей наградили медалями и дипломами конкурса.
По словам Татьяны Алексеевой, начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности и сбыта продукции Министерства сельского хозяйства Иркутской области, все образцы продукции были отменного качества. Особенно понравились товары "Саянского бройлера", "Железнодорожника" и гостей из соседних регионов - Бурятии, Якутии, Красноярска.
Завершились выставки подведением итогов конкурса на лучшего экспонента. За высокие потребительские свойства представленной продукции на региональном рынке Гран-При выставки были удостоены: ООО "Саянский бройлер", ООО "ТМ Кайрос", ИОП "Консул", МПП "Велес", СПК "Окинский" и СХОАО "Белореченское".