Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование - 2014

Новости выставки "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование - 2014" от 15-апр-2014

Анонс: 15 апреля в Иркутске, в "Сибэкспоцентре", открылась Специализированная выставка "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование - 2014". Мероприятие продлится до 18 апреля.

Выставка "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование - 2014" открылась 15 апреля в "Сибэкспоцентре". Более 60 участников из Иркутской области, Красноярска, Новосибирска, Барнаула, Томска, Бурятии, Москвы и Московской области и других регионов России, а также из Болгарии представили свою продукцию посетителям.

На официальном открытии выставки с приветственным словом выступили временно замещающая должность руководителя службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области Наталья Захарова, исполнительный директор некоммерческого партнёрства Геннадий Гладышев, генеральный директор ЗАО "Иркутский хлебозавод" Иван Быков, председатель совета директоров птицефабрики "Саянский бройлер" Владислав Буханов и генеральный директор ОАО "Сибэкспоцентр" Андрей Шаповалов.

- Выставка "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" в этом году отличается особой насыщенностью, - отметила Наталья Захарова, - на ней представлены лучшие достижения производителей Иркутской области и других регионов страны.

Геннадий Гладышев вспомнил, как первая выставка "Сибпродовольствие" открывалась 20 лет назад:

- Тогда было всё не так. Отрадно, что выставка живёт уже два десятилетия и не просто живёт, а растёт и развивается в ногу со временем, увеличивается количество участников, расширяется тематика.

Нотку праздничного настроения гостям и участникам выставки добавил зажигательный танец в исполнении танцевального ансамбля "Гармония вкуса" (ЗАО "Иркутский хлебозавод"). После танца девушки угостили гостей настоящим свежеиспечённым караваем с румяной корочкой.

И закипела, зашумела жизнь на выставке. И если на стендах компаний, предлагающих упаковочное оборудование и материалы, спокойно проходят деловые переговоры, то у продовольственных стендов уже выстроились очереди.

- Зачем я буду китайские огурцы брать, когда они пластмассовые и с химикатами, - рассуждает посетительница выставки. - Наши-то, местные, уже проверенные, знаем, что хорошие, вот сейчас себе возьму, дочке и ещё соседке.

Мясные полуфабрикаты и вырезка, фарш и пельмени; рыба солёная, копченая и вяленая; колбасы и сосиски; молоко и сметана, йогурты и масло - среди этого изобилия запросто можно растеряться. Приходить на выставку рекомендуется после еды, потому что запахи копчёных деликатесов и свежего хлеба дразнят даже сытый желудок, а у голодного могут вызвать головокружение. И тогда спасением окажутся многочисленные дегустации, которые многие компании проводят на своих стендах: варят пельмени, режут колбасу, наливают кофе.

В преддверии светлого праздника Пасха, ЗАО "Иркутский хлебозавод" и еженедельник "СМ-Номер один" провели народную экспертизу "Самый лучший кулич". Экспертами стали посетители выставки. Они категорически отвергли куличи из-за границы, которые к тому же стоят в пять раз дороже отечественных и практически единогласно выбрали продукцию "КаСес", а также отметили, что начинённая консервантами выпечка проигрывает по вкусу свежеиспеченной.

Впереди ещё три дня работы выставки и насыщенная деловая программа, презентации и мастер-классы. Выставка "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование - 2014" продлится до 18 апреля.