Статистика
На выставке "Пищепромэкспо 2002" было представлено оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, произведенное как в России, так и за рубежом. Таким образом, был соблюден главный принцип ВО "Рестэк": как можно более полное и разностороннее представление существующего в отрасли положения. Среди участников: Промбиофит, Пищмашсервис, Компак, белорусская Промтехника, производящая молочные танки, компания Термаль из Северодвинска, производственная фирма Сиком и многие другие.
Общая выставочная площадь "Пищепромэкспо", "Интерфуд", "Мясомолпром" и "Фудпак" составила 8 800 квадратных метров, а участие приняло порядка 400 компаний из многих стран мира и России. Количество посетителей в среднем составило 6 000 человек в день.
Важной составляющей выставочных мероприятий было проведение конкурса "Лучшая продовольственная продукция" с вручением "Премии Интерфуд". Причем, на "Премию Интерфуд-2002" могли претендовать не только участники выставки, но и все желающие производители продуктов питания, напитков и соответствующей упаковки. В случае успеха, конкурсанты награждались дипломами по двум номинациям: "Баланс цены и качества" и "Лучшая продукция". В конкурсе приняло участие более 70 компаний, был представлен 221 образец продукции, 52 из которых была высоко оценена жюри. В состав жюри вошли представители Департамента науки и технического прогресса Министерства сельского хозяйства РФ, Центральной лаборатории ТЕСТ Санкт-Петербург, Центра контроля качества продовольственных и косметических товаров, Управления Госторгинспекции Санкт-Петербурга, кафедры Экспертизы потребительских товаров Санкт-Петербургского торгово-экономического института, Ассоциации "Здоровье", предприятия "Питерское". Самыми "передовыми" участниками конкурсной программы стали предприятия, завоевавшие сразу по две золотые медали: Макфа, Камея-Альфа, Мириталь, Брестский молочный комбинат, Микояновский мясокомбинат. Работа конкурсной комиссии длилась все дни работы выставок "Пищепромэкспо", "Интерфуд", "Мясомолпром" и "Фудпак".