Мир Посуды - 2004

Деловая программа

---

Дата публикации 6 октября 2004 года.

---

Программа мероприятий международных специализированных выставок "Интершоп", "Инвехот" "Мир посуды".

5 октября - вторник

11.00 - 18.00 - работа выставок

11.00 - 12.00 - пресс-конференция
Организаторы: ВО "РЕСТЭК"
Место проведения: Конференц-зал № 1

11.00 - 18.00 - работа Консультационного центра по вопросам кредитования малого и среднего бизнеса
Организаторы: Сбербанк, Внешторгбанк, Банк "УралСиб"
Место проведения: Михайловский Манеж

11.00 - 18.00 - работа Ярмарки вакансий продавцов и официантов
Организаторы: Комитет по образованию Санкт-Петербурга, Торгово-Экономический институт
Место проведения: Михайловский Манеж

11.00 - 18.00 - Арт-класс поваров и кондитеров
Конкурс тематических столов
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

12.00-12.45 - торжественное открытие выставок и IV Чемпионата по кулинарии и сервису "Золотая Кулина-2004"
Организаторы: ВО "РЕСТЭК", КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестора-торов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

12.45 -13.00 - Показ мод компании "Авик-Тайм"
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

13.00 - 17.00 - индивидуальные соревнования поваров Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

14.00 - 17.00 - Семинар "Основные аспекты оптимизации управления мини-отелем и повышение его рентабельности"
Организаторы: Центр развития малых отелей, НТЦ "Стандартизации метрологии подтверждения соответствия (сертификации) ТЕСТ- Санкт-Петербург", ВО "РЕСТЭК"
Место проведения: Михайловский манеж, конференц-зал №1

14.30 - 18.00 - тренинг "Урегулирование проблем и конфликтов в ресторанном сервисе"
Организаторы: Санкт-Петербургская торгово-промышленная палата
Место проведения: конференц-зал Михайловского Манежа

14.00 - 18.00 - работа аттестационных комиссий проведение смотра-конкурса производителей и поставщиков оборудования для торговли и общественного питания и конкурса "Золотая Чаша"
Место проведения: Михайловский Манеж

6 октября - среда

10.00 - 18.00 - работа выставок

10.00 - 18.00 - работа Консультационного центра по вопросам кредитования малого и среднего бизнеса
Организаторы: Сбербанк, Внешторгбанк, Банк "УралСиб"
Место проведения: Михайловский Манеж

10.00 - 18.00 - работа Ярмарки вакансий продавцов и официантов
Организаторы: Комитет по образованию Санкт-Петербурга, Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Место проведения: Михайловский Манеж

10.00 - 18.00 - индивидуальные соревнования поваров конкурс тематических столов арт - класс поваров и кондитеров
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

10.30 - 12.30 - конкурс официантов
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестора-торов СПб"
Место проведения: Михайловский манеж у подиума №1

11.00 - 17.00 - работа аттестационных комиссий проведение смотра-конкурса производителей и поставщиков оборудования для предприятий торговли и общественного питания и конкурса "Золотая Чаша"
Место проведения: Михайловский Манеж

11.00 - 14.00 - продолжение тренинга "Урегулирование проблем и конфликтов в ресторанном сервисе"
Организаторы: Санкт-Петербургская торгово-промышленная палата
Место проведения: конференц-зал Михайловского Манежа

14.00 - 15.00 - семинар "Методика повышения эффективности предприятий потребительского рынка в условиях обострения конкурентной борьбы"
Организаторы: ООО "НИЦ "Русская линия", ООО "ДИБАСТ ГРУП"
Место проведения: конференц-зал №1 Михайловского Манежа

14.30 - 18.00 - семинар "Особенности сопровождения сделок с иностранными партнерами"
Организаторы: Санкт-Петербургская торгово-промышленная палата
Место проведения: конференц-зал Михайловского Манежа

7 октября - четверг

10.00 - 18.00 - работа выставок

10.00 - 13.00 - семинар "Особенности бухгалтерского учета и налогообложения в торговле и ресторанном бизнесе"
Организаторы: Санкт-Петербургская торгово-промышленная палата
Место проведения: конференц-зал Михайловского Манежа

10.00 - 18.00 - работа Консультационного центра по вопросам кредитования малого и среднего бизнеса
Организаторы: Сбербанк, Внешторгбанк, Банк "УралСиб"
Место проведения: Михайловский Манеж

10.00 - 18.00 - работа Ярмарки вакансий продавцов и официантов
Организаторы: Комитет по образованию Санкт-Петербурга, Торгово-Экономический институт
Место проведения: Михайловский Манеж

10.00 - 14.00 - индивидуальные соревнования поваров (финал)
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

10.00 - 18.00 - конкурс тематических столов арт - класс поваров и кондитеров
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

15.00 - 17.00 - Индивидуальные соревнования кондитеров
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

16.00 - 17.30 - семинар "Подготовка кадров для гостиниц и предприятий общественного питания"
Организаторы: Комитет по образованию Санкт-Петербурга, Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Место проведения: конференц-зал №1 Михайловского Манежа

8 октября - пятница

10.00 - 17.00 - работа выставок

10.00 - 17.00 - работа Консультационного центра по вопросам кредитования малого и среднего бизнеса
Организаторы: Сбербанк, Внешторгбанк, Банк "УралСиб"
Место проведения: Михайловский Манеж

10.00 - 13.00 - индивидуальные соревнования юниоров-поваров
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

10.00 - 17.00 - работа Ярмарки вакансий продавцов и официантов
Организаторы: Комитет по образованию Санкт-Петербурга, Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Место проведения: Михайловский Манеж

10.30 - 14.00 - семинар "Применение контрольно-кассовой техники в рамках Закона РФ 54-Ф3"
Организаторы: Центр подготовки персонала Министерства по налогам и сборам России
Место проведения: Михайловский Манеж, конференц-зал №1

10.00 - 13.00 - индивидуальные соревнования юниоров-поваров
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

14.00 - 14.40 - подведение итогов смотра-конкурса производителей и поставщиков оборудования для предприятий торговли и общественного питания и конкурса "Зо-лотая Чаша", награждение победителей
Место проведения: Михайловский Манеж, у подиума №1

14.30-15.00 - Показ мод компании "Авик-Тайм"
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата

15.00 - 16.00 - подведение итогов Чемпионата по кулинарии и сервису "Золотая Кулина" Торжественная церемония закрытия Чемпионата
Организаторы: КЭРППиТ, НП "Ассоциация кулинаров и рестораторов СПб"
Место проведения: на площадке Чемпионата