Новости выставки "Продэкспо - Южный Урал - 2009" от 12-мар-2009
Анонс: В рамках выставок "Продэкспо - Южный Урал - 2009", "Тара. Упаковка. Оборудование. Новые технологии - 2009" (18 - 21 марта, Челябинск) состоится круглый стол "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
В рамках выставок "Продэкспо - Южный Урал - 2009", "Тара. Упаковка. Оборудование. Новые технологии - 2009" (18 - 21 марта, Челябинск) состоится круглый стол "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" в Челябинской области и других регионах России".
В России в 2008 г. вступил в силу федеральный закон № 88 "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Закон устанавливает серьёзные требования к сырому молоку, поставляемому на молочные заводы, и к готовой продукции, поступающей в розничную торговлю.
Основное нововведение - обязательное декларирование качества сырого молока, сдаваемого на молочные заводы. Это должны делать сельхозтоваропроизводители, то есть крестьяне.
Закон вводит обязательную сертификацию качества и для готовой продукции молокозаводов. Особый интерес вызывает требование маркировки товара в соответствии с Регламентом, который вводит большой перечень терминов для обозначения видов молочной продукции.
Цель нового закона - защита жизни и здоровья потребителей от воздействия некачественной молочной продукции, а также обеспечение полного информирования о составе и потребительских свойствах молока и молочных продуктов.
Этой и многим другим актуальным темам будет посвящена деловая программа выставки "ПродЭкспо - Южный Урал", "Тара. Упаковка. Оборудование. Новые технологии", которая пройдёт 18 - 21 марта по адресу Челябинск, ул. Артиллерийскавя, 132.