Пресс-релиз

Продовольственный рынок - 2009

С 31 марта по 2 апреля в волгоградском Дворце Спорта профсоюзов прошла 26-я Специализированная выставка с международным участием "Продовольственный рынок - 2009". Организаторы - Администрация Волгограда и выставочный центр "Царицынская ярмарка".

Проект объединил ведущие компании пищевой и перерабатывающей промышленности, сектора общественного питания из Москвы, Санкт-Петербурга, Кабардино-Балкарии, Волгограда и Волгоградской области, Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края, Тверской области и других регионов России.

Экспозиция выставки "Продовольственный рынок - 2009" продемонстрировала широкий спектр мясной продукции и колбасных изделий, деликатесов, рыбы и морепродуктов, растительных масел, кондитерских изделий, безалкогольных напитков, алкогольной продукции, кофе и чая, макаронные изделия, консервированные продукты, замороженные полуфабрикаты, крупы, макаронные изделия, овощи и фрукты, пищевые добавки, пряности, специи, сырьё для производства продукции, а также оборудование для производства продуктов питания и напитков, холодильное и морозильное оборудование, технологическое, складское, компьютерно-кассовое оборудование, фасовочное и упаковочное оборудование, оборудование для кафе, баров, ресторанов, супермаркетов, торговых залов, для автоматизации производства и штрих-кодирования, торговое оборудование, продукты питания для сегмента HoReCa, элитные алкогольные и безалкогольные напитки.

Участниками выставки "Продовольственный рынок - 2009" стали такие компании как ООО "КАСКАД" (КБР, г. Прохладный), ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ЗАХОХОВ ЮРИЙ ХАТИФОВИЧ (г. Волгоград), ЗАО "БАЙСАД" (Ставропольский край, г. Кисловодск), ООО "АЗОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА" (Ростовская обл., г. Азов), ОАО "СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (г. Сочи), ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ "АС", ИП Сукачев А.В. (г. Волгоград), ОАО "ХЛЕБОКОМБИНАТ-ВОЛЖСКИЙ" (Волгоградская обл., г. Волжский), КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ "ЭЛЬФ" (Волгоградская обл., г. Волжский), ООО "ЛАЙНСЕРВИС Р" (г. Ростов-на-Дону), ОАО "НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ГРУППА "САДЫ ПРИДОНЬЯ" (г. Волгоград), ООО "ПИВОВАРЪ" (г. Волгоград), ООО "ВОЛГОГРАДСКИЙ ЗАВОД БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ" (г. Волгоград), ООО ВОЛГОГРАДСКОЕ САНАТОРНО-КУРОРТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ"(г. Волгоград), ООО "ПТИЦЕФАБРИКА "КУМЫЛЖЕНСКАЯ" (Волгоградская обл., Кумылженский р-н, ст. Кумылженская), ООО "ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОРЧИЧНЫЙ ЗАВОД "РОДОС" (г. Волгоград), ОАО "ЛЕБЕДЯНСКИЙ" (г.Волгоград), ОАО КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ГАЛАН" (Краснодарский край, г. Курганинск), ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ "СУШИ МАРКЕТ ВОЛГОГРАД" (г. Волгоград), МПК "ТВЕРЕЦКИЙ" (г. Тверь), ООО "ФРАНТ ЭЛЬ" (г. Волгоград), ООО "КОМПАНИЯ ПНП-СЕРВИС" (г. Волгоград), КОМПАНИЯ "АСТОР" (г. Волгоград), ТОРГОВЫЙ ДОМ ООО "ВЕСЫ" (г. Волгоград), АСК "ЦЕНТР ХОЛОДА" (г. Волгоград), ОАО "ИВАНТЕЕВСКИЙ ЭЛЕВАТОРМЕЛЬМАШ" (Московская обл., г. Ивантеевка), ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "ДАГОМЫСЧАЙ" (Краснодарский край, г. Сочи), ГРУППА КОМПАНИЙ "КРИОМАКС" (г. Волгоград), ЗАО "ЛЕНПРОДМАШ" (г. Санкт-Петербург), ООО "СПЕЦХОЛОД" (г. Волгоград), ООО "ПРОФИТЭКС" (Ставропольский край, г. Пятигорск), ООО КОМПАНИЯ "ЮЖНЫЙ РЕГИОН" (г. Волгоград), ЗАО "ЭНГЕЛЬССКИЙ ЗАВОД ГОФРОТАРЫ" (Саратовская обл., г. Энгельс), ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "АЛЬЯНС УПАК" (Московская обл., г. Мытищи), ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ РИПАК" (г. Москва) и многие другие.

В церемонии официального открытия выставок приняли участие: руководитель департамента потребительского рынка Администрации Волгограда Семененко Дмитрий Викторович, генеральный директор ВЦ "Царицынская ярмарка" Круглова Светлана Алексеевна, а также представители волгоградских компаний - товаропроизводителей: руководитель ООО "Пововаръ" - Изгаршев Борис Тимофеевич, коммерческий директор ООО "Волгоградский завод безалкогольных напитков" - Трашин Виктор Сергеевич, заместитель начальника управления торгового маркетинга ОАО "Национальная продовольственная группа "Сады Придонья" - Гринько Ольга Владимировна, заместитель директора по стратегическому развитию и маркетингу ООО "Волгоградское санаторно-курортное управление" Стрельцова Наталья Валерьевна, генеральный директор ЗАО "Гамма - сервис" Симанчук Наталья Васильевна.

Деловая составляющая выставки "Продовольственный рынок - 2009" была традиционно насыщенная и сформирована с учётом наиболее актуальных тем и отраслевых вопросов.

Одним из ключевых событий проекта стал смотр-конкурс "Самое здоровое блюдо", который проходил в рамках "Городского фестиваля здоровья". (Организаторы - Департамент потребительского рынка, Департамент здравоохранения Администрации Волгограда). Все участники смотра-конкурса были награждены дипломами и подарками.

В первый день работы выставок состоялся "День качества волгоградской продукции". (Организатор - Департамент потребительского рынка администрации Волгограда).

Консалтинговая компания "Эквитас", немецкая корпорация SAP - лидер в разработке решений для управления бизнесом при поддержке администрации Волгограда для специалистов провела семинар "Технологии управления бизнесом".

Во второй день работы проекта прошёл круглый стол "Новые горизонты сотрудничества в условиях глобальных трансформаций", организованный ООО "Волгоградское санаторно-курортное управление".

Волгоградский институт бизнеса провёл в рамках выставок мастер-классы "Карвинг - украшение из овощей и фруктов" и "Сам себе товаровед".

В третий день работы выставки состоялся 3-й Городской конкурс "Лучший кассир Волгограда". В конкурсе приняли участие команды торговых сетевых компаний Волгограда: "МАН", "Пятёрочка", "Радеж", "О'k", "Лента", гипермаркет "реал - Г". (Организатор конкурса - Департамент потребительского рынка администрации Волгограда).

В рамках проекта прошёл традиционный дегустационный конкурс для производителей продуктов питания, алкогольной и безалкогольной продукции "Золотая медаль "Царицынской ярмарки". Победители конкурсов были награждены золотыми и серебряными медалями "Царицынской ярмарки", как знаком доверия и уважения профессионалов, знаком качества и надёжности продукции.

Победителями конкурса стали:

• В номинации "Кондитерские и хлебобулочные изделия" золотыми медалями были награждены: ООО "АЗОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА" (Ростовская обл., г. Азов)
• за козинаки
• за халву
• ОАО КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ГАЛАН" (Краснодарский край, г. Курганинск)
• за крекер глазированный "Вероника"
• за вафельный батончик "АСЬ-ка"
• ОАО "ХЛЕБОКОМБИНАТ-ВОЛЖСКИЙ" (Волгоградская обл., г. Волжский)
• за хлеб крестьянский подовый
• за торт "Венский вальс"
• ИП ОЛИФИРОВА Н. У. (г. Волгоград)
• за восточные сладости мучные "Струдель с курагой"
• КОНДИТЕРСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ООО "РУССКИЕ ЛАКОМСТВА"
• за зефир "Лилу" со сгущёнкой в глазури

Серебряная медаль была вручена ОАО КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ГАЛАН" (Краснодарский край, г. Курганинск) за вафли "Уикенд".

В номинации "Рыба и морепродукты" золотые медали получила компания ООО "ЛАЙНСЕРВИС Р" (г. Волгоград) ТМ "АСТО"

• за икру форелевую
• за пресервы "Матье" в масле
• за форель малосолёную

В номинации "Крупы и макаронные изделия" золотые медали получили ЗАО "БАЙСАД" (Ставропольский край, г. Кисловодск) за макаронные изделия "Байсад", а также ОАО "МаКоПр" (Белгородская обл., г. Шебекино) за бабочки, в/с, 350 гр., "Шебекинские макароны".

В номинации "Алкогольные и безалкогольные напитки" золотыми медалями были награждены:

• ООО "ФРАНТ ЭЛЬ" (г. Волгоград)
• за пиво "Франт Эль" светлое, нефильтрованное, осветлённое, 12 %
• за пиво "Франт Эль" тёмное, нефильтрованное, осветлённое, 12 %
• за пиво "Дамский каприз" светлое, нефильтрованное, осветлённое, 14 %
• за пиво "Чёрный бархат" темное, нефильтрованное, осветлённое, 12 %
• за пиво "Адмиральское полутёмное", нефильтрованное, 15 %

ООО "ВОЛГОГРАДСКИЙ ЗАВОД БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ" (г. Волгоград) за фрукторые газированные напитки, изготовленные по классической технологии.

• ООО "КАСКАД" (КБР, г. Прохладный)
• за водку "Пшеничка мягкая люкс"
• за водку "Пшеничка мягкая"
• за водку "Червонная люкс"
• ООО "ПИВОВАРЪ" (г. Волгоград)
• за пиво "Пивоваръ Регир 5" светлое, фильтрованное
• за пиво "Пивоваръ "Стременное"
• Компания "ПИВОВАРЪ" также получила серебряные медали
• за пиво "Пивоваръ Бавария" светлое, нефильтрованное
• за пиво "Пивоваръ Портер" светлое, нефильтрованное
• за квас "Александр Невский"


• В номинации "Консервированные продукты" победителем стал ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ЗАХОХОВ ЮРИЙ ХАТИФОВИЧ (г. Волгоград), который получил золотые медали:
• за томаты консервированные в томатном соке "Агро"
• за морковный сок "МОРСОК"
• за ассорти овощное "Агро"
• гранатовый сок "NAR"

А также серебряную медаль за фасоль зерновую белую консервированную.

В номинации "Пищевые добавки, пряности, специи, концентраты" золотую медаль получила компания ООО "ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОРЧИЧНЫЙ ЗАВОД "РОДОС" (г. Волгоград) за горчицу готовую пищевую жгуче-острую "Желтый дьявол".

В номинации "Масложировая продукция" золотые медали получили:

• ЗАО "БАЙСАД" (Ставропольский край, г. Кисловодск)
• за майонез "Байсад" (в ассортименте)
• ООО ПК "ИЛЬИНСКОЕ 95", Московская область, Щелковский р-н, д. Долгое-Ледово
• за спред растительно-сливочный "Провинциальная коллекция", пергамент, 200 г.
• за майонез "Оливковый 25 %" "Провинциальная коллекция", ведро, 900г.
• за маргарин "Господин Пышнов" 40 %", фольга, 200 г.
• за масло "Крестьянское" натуральное, 72,5 %, пергамент 180 г.

Серебряную медаль компания ООО ПК "ИЛЬИНСКОЕ 95" (Московская область, Щелковский р-н, д. Долгое-Ледово), получила за масло "Молград" Вологодское, 82,5 %, фольга, 180 г.

В номинации "Мясная продукция" золотые медали получила ООО "ПТИЦЕФАБРИКА "КУМЫЛЖЕНСКАЯ" (Волгоградская обл., Кумылженский р-н, ст. Кумылженская).

• за мясо цыплят-бройлеров 1 сорт (замороженное)
• за филе цыплят-бройлеров (замороженное)
• за бедро цыплят-бройлеров (замороженное)

В номинации "Полуфабрикаты и замороженная продукция" золотыми медалями была награждена компания ООО "ВОЛОГРАДОБЛПРОДУКТ" (г. Волгоград)

• за вареники с вишней
• за пельмени "Царские"

В номинации "Мёд и продукты пчеловодства" золотую медаль получила "ЧАСТНАЯ ПАСЕКА ГОРБУНОВЫХ" (г. Москва) за "Алтайский мёд".

Все три дня работы проекта для посетителей выставки проходили профессиональные яркие презентации компаний-участников выставок, розыгрыши и дегустации.