ПротеинТек - 2019

Деловая программа

Для участия и получения дополнительной информации о деловой программе выставки "ПротеинТек - 2019" обратитесь к организатору

Дата публикации: 20 сентября 2019 года.

25 сентября.

8:30-9:30
Приветственный кофе.

9:30-11:00
"Рынки растительных и микробных протеинов. Тенденции в мире и в России".

Темы докладов:

• Приветственное слово.
  Министерство Сельского Хозяйства РФ (на согласовании).
• "Глобальные тренды, влияющие на всех нас".
  Спикер: Аблаев Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация.
• "Исследования в сельском хозяйстве - основа новых продуктов питания".
  Спикер: Камионская Анастасия Михайловна, к.б.н., заместитель директора по научной работе, руководитель группы биоинженерии растений, Центр «Биоинженерия» РАН.
• "Мировой тренд - компании ищут новые источники кормового белка".
  Спикер: Соколов Иван, директор по инновационному развитию, ДАМАТЕ.
• "Проекты компании Cargill в протеиновой отрасли - протеин из метана, насекомые, искусственное мясо. Спиртовая барда и отруби как альтернативный источник кормового протеина".
  Спикер: Долженков Андрей Александрович, эксперт Союза Комбикормщиков, менеджер по закупке сырья, Cargill.
• "Особые экономические зоны как инструмент государственной поддержки реализации инвестиционных проектов в сфере биотехнологий".
  Спикер: Дударев Дмитрий Николаевич, генеральный директор, УК АО "ОЭЗ ППТ "Липецк".

11:00-11:30
Кофе-брейк.

11:30-13:00
"Технологии производства растительных протеинов. Глубокая переработка растительного сырья".

Темы докладов:

• "Глубокая переработка гороха как альтернативный источник высококачественного протеина".
  Спикер: Гусев Алексей Иванович, генеральный директор, ЕВРОТЕХНОЛОГИИ.
• "Белковый концентрат подсолнечника отечественного производства - новое направление в обеспечении птицы высокопротеиновым белком".
  Спикер: Подобед Леонид Илларионович, д.с-х.н., профессор, главный научный сотрудник, Институт животноводства НААН Украины.
• "Возможности экструзии для текстурирования растительного сырья. Текстураты гороха, сои и нута".
  Спикер: Хабибулина Наталья, ведущий специалист по исследованиям и разработкам, Партнер-М.
• "Распылительная сушка продуктов с высоким содержанием жира и белка".
  Спикеры: Мартин Кёркенес, Директор по продажам, Саново Процесс; Павел Фурсов, менеджер по продажам, Саново Технолоджи Восток.
• "Производство растительных протеинов из сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и другого растительного сырья".
  Спикер: Арсеньев Дмитрий Викторович, генеральный директор, НПК Экология.

13:00-14:30
Обед.

14:30-16:00
"Технологии производства и применения микробных и растительных протеинов, протеина насекомых в пище и кормах".

Темы докладов:

• "Мировой рынок протеина насекомых и опыт проекта "Энтопротек".
  Спикер: Соколов Иван Викторович, генеральный директор, Энтопротек.
• "Кормовая мука из личинок мухи Hermetia illucens как эффективный кормовой компонент для аквакультуры и сельскохозяйственных животных".
  Спикер: Иванов Геннадий Анатольевич, директор, ООО "Биолаборатория".
• "Передовые технологии производства растительных протеинов".
  Спикер: Негоица Александр, менеджер подразделения "Технологии переработки природных ресурсов", Альфа Лаваль.
• "Выращивание и глубокая переработка зерна люпина запатентованным биотехнологическим методом с использованием вторичных продуктов переработки молока и молочной сыворотки и получения обезгорченного зерна люпина для пищевых и кормовых целей".
  Спикер: Король Вячеслав Феодосьевич, директор, инновационное предприятие Брянской области "Люпин-продукт".

16:00-16:30
Кофе-брейк.

16:30-18:00
"Биотехнологическое производство кормового белка из метана. Гаприн, меприн и другие".

Темы докладов:

• "История и перспективы производства микробного кормового и пищевого протеина из метана и парафинов нефти.
  Спикер: Градова Нина Борисовна, д.б.н., профессор, Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева.
• "Создание первого в мире комбината для промышленного производства кормового протеина из природного газа.
  Спикер: Лунеев Евгений Дмитриевич, член совета директоров, Protelux.
• "Протеины из природного газа: история и рынок
  Спикер: Глухих Сергей Александрович, директор, InterBiotechnology.
• "Новые технологии производства кормовых дрожжей на барде. Производство дрожжей, обогащенных каротиноидами (астаксантин, бета-каротин).
  Спикер: Гончарук Андрей Анатольевич, научный сотрудник, НИЦ "Курчатовский институт" - ГосНИИгенетика".
• "Производство кормового протеина из метана. Основные составляющие себестоимости, источники сырья и логистика сбыта. Моделирование и инжиниринг завода по производству гаприна, технико-экономическое обоснование проекта.
  Спикер: Аблаев Алексей Равильевич, Центр Новых Технологий.

18:00
Коктейль.