В 1965 году в сельском хозяйстве Казахстана зародилось новое направление производства - птицеводство на индустриальной основе.
В 1999 году был создан Союз птицеводов Казахстана. Основной задачей Союза является оказание всесторонней помощи птицеводам республики в достижении ими высоких показателей по выпуску качественной и конкурентоспособной продукции, соответствующей мировым стандартам. Сегодня участниками СПК являются более 25 крупных птицеводческих предприятий республики.
Начиная с 1997 года состояние птицеводства в республике стало специализироваться и ежегодно наблюдается рост поголовья и объёмов производства птицеводческой продукции.
В настоящее время промышленное птицеводство республики представлено 38 действующими птицефабриками, из которых 26 птицеводческих предприятий яичного направления и 12 - по производству бройлерного мяса.
На 1 января 2006 года поголовье птицы во всех категориях хозяйств республики составили 26,3 млн. гол., а производство яиц составили 2,5 млрд. штук.
Теперь отрасли перед вступлением в ВТО предстоит решать масштабные задачи нового плана, перевод птицеводства на современные технологии производства с целью выпуска высококачественной продукции.