"Мясная индустрия" - производственный научно-технический журнал.
Основан в 1923 г.
Предназначен для специалистов мясной, птицеперерабатывающей и смежных отраслей промышленности, животноводства и птицеводства.
Основные задачи: обеспечение связи науки с производством, освещение новейших достижений отечественной и зарубежной науки, техники и технологии, работы международных и российских выставок.