ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии - единственное в России НИИ, решающее комплекс задач по созданию и реализации новых технологий, продукции из мяса птицы и яиц, осуществляющее стандартизацию и сертификацию сырья и продукции, разработку проектной документации, монтаж оборудования, издающее отраслевой научно-производственный журнал "Птица и птицепродукты", где публикуются результаты научных исследований и их практическое применение по всем этапам производства.