Компания "Каравай" - одна из лидеров в сфере хлебопечения Восточной Сибири. Представлена в Иркутской области, Красноярском крае, Бурятии и Монголии. Ассортимент выпускаемых изделий насчитывает более 50 наименований хлеба и хлебобулочных изделий, около 120 наименований мучной кондитерской продукции и порядка 70 наименований шоколадной продукции и конфет, выпускаемых под четырьмя торговыми марками: "Каравай", "Бельгийские пекарни", "Амта" и "Бискай".
Общая производительность "Каравая" - 80 тонн продукции в сутки, около 2500 тонн в месяц, из них 500 тонн приходится на кондитерскую продукцию и около 2000 на хлебобулочную.