ФГУП ПКЗ "Зимовниковский" занимается разведением калмыцкой породы крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Калмыцкая порода является отечественной породой мясного направления. Животные отличаются высокой мясной продуктивностью и отличными качественными показателями мяса. Скот отличается высокой приспособленностью к резко континентальному климату юго-восточных регионов страны, отлично используют подножные корма, обладают хорошими компенсационными данными. Скот отмечен высокопроизводительными особенностями и материнскими качествами. Наше хозяйство - ведущий репродуктор России по калмыцкому скоту.
В хозяйстве 31 тыс. га с/х угодий, более 20 тыс. га пашен, 9,6 тыс. га сенокосов и пастбищ.
Поголовье племзавода представлено высококлассными животными: бычки-производители - 128, коровы - 2376 голов.
При интенсивном выращивании 16-18 месяцев бычки достигают 450-480 кг живого веса, при забое выход составляет 56-57%, содержание костей в туше около 19%.
Мясное скотоводство в племзаводе рентабельно, ежегодно хозяйство имеет от 6 млн прибыли.
Калмыцкую породу знают за последние 5-6 лет во многих регионах России.
Стадо калмыцкого скота в России хорошо укрепляется молодняком племзавода "Зиновниковский". С 1998 года реализовано более 2 тысяч тёлок и 350 голов бычков.
Порода вправе занять ведущее место в развитии мясного скотоводства в России.