"Южная винная компания" основана в 2000 году на базе совхоза "Победа", расположение - Таманский полуостров; площадь виноградников - 970 га; инвестировано более 12 млн. долларов на посадку классических сортов винограда и приобретение самого современного оборудования для переработки винограда и производства вин. Розлив на предприятии осуществляется в стекло-бутылку емкостью - 0,7л, 0,75л и в ПЭТФ емкостью - 3л. Сорта винограда - "Каберне", "Саперави", "Шардоне", "Совиньон", "Траминер", "Виорика" и др. Количество наименований выпускаемой продукции - 21 (полусладкие 7, сухие без выдержки 9, сухие выдержанные 5).