Открытое Акционерное Общество "Башкирский холод" было создано в 2008 году в результате реализации инвестиционного проекта по объединению ОАО ТПФ "Башкирский хладокомбинат", ООО "Башкирское мороженое", ООО "Серебряный снег" и ООО "Милк Трейд".
Предприятие является одним из крупнейших в Российской Федерации по производству мороженого с объемом реализации продукции собственного производства 10 000 т. в год.