Департамент продовольственных ресурсов города Москвы осуществляет деятельность, направленную на обеспечение продовольственной безопасности города, развитие продовольственного комплекса. В целях поддержания баланса между спросом и предложением на московском продовольственном рынке содействует развитию интеграции и кооперации организаций ОПК г.Москвы с сельхозтоваропроизводителями регионов России, развитию оптовой торговли в столице.