Визитной карточкой аграрной жизни Севастополя является винодельческая промышленность. Для Севастополя виноградарство является традиционным направлением развития региона, и имеет большие перспективы развития.
Севастопольскими заводчиками представлены совершенные продукты, по достоинству оцененные гурманами. Вины, произведенные виноделами севастопольских предприятий по великолепному ассортименту и верности классическим традициям особо уникально.
Департамент сельского хозяйства города Севастополя, являющий структурным подразделением Правительства Севастополя, осуществляет следующий деятельности в области аграрной политики, государственной поддержки сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности, рыболовства и охраны водных биологических ресурсов, виноградарства и виноделия, племенного животноводства, мелиорации земель.