ФГБОУ ВО Уральский ГАУ - федеральное государственное высшее учебное заведение, находится в Екатеринбурге. Вуз был основан 5 февраля 1940 года как Свердловский сельскохозяйственный институт, в 1995 году ему присвоен статус академии, в 2013 статус университета.
За 75 лет выпущено более 32 тысяч специалистов. В настоящее время УрГАУ представляет крупное многопрофильное высшее учебное заведение, готовящее специалистов для всех отраслей агропромышленного комплекса. На 6 факультетах и институте университета обучается более 7000 студентов по 84 образовательным программам высшего. Среднего профессионального и дополнительного образования.
Подготовка специалистов осуществляется на 32 кафедрах высококвалифицированным профессорско-преподавательским составом более 250 человек, в том числе 52 профессорами и докторами наук, 129 доцентами и кандидатами наук. Контингент аспирантов составляет более 120 человек. Работают специализированные советы по защите кандидатских и докторских диссертаций.