Национальный союз производителей плодов и овощей объединяет действующие хозяйства, осуществляющие сельскохозяйственное производство в открытом и защищенном грунте, плодоводстве, производителей материально-технических ресурсов, оборудования, компании осуществляющие проектирование, строительные работы в области АПК. Основная задача Союза организовать эффективное взаимодействие между органами государственной власти и участниками аграрного рынка, установив баланс интересов всех членов Союза и государства.