Предприятие занимается переработкой маслосемян горчицы выращиваемых на территории Волгоградской области, специализируясь на производстве натуральных продуктов. Производит готовую продукцию под торговой маркой "Горлинка": горчичное масло холодного отжима, горчичный порошок и горчицу пищевую готовую.
Также производит натуральное вкусоароматическое вещество "Масло эфирное горчичное", натуральный ароматизатор горчицы и концентрат белоксодержащий кормовой горчичный.