Росптицесоюз объединяет свыше 250 специализированных предприятий, проводит единую политику по защите интересов отечественных производителей птицеводческой продукции, в части условий их кредитования и государственной поддержки, внедрению современных технологий и переоснащению птицеводческих хозяйств, ветеринарной защите птицы, развитию селекционной и племенной базы, обеспечению предприятий отрасли племенной продукцией, разработке технических регламентов и национальных стандартов на птицеводческую продукцию.