ОАО "Южуралкондитер" является ведущим производителем и продавцом кондитерских изделий на Южном Урале. Официальная дата основания Челябинской кондитерской фабрики 20 июня 1961г. Предприятие постоянно растет, модернизирует свои производственные мощности. ОАО "Южуралкондитер" располагает современной лабораторией, которая производит непрерывный контроль качества поступающего сырья, готовой продукции, всего технологического процесса.
Ассортимент предприятия насчитывает более 100 наименований кондитерских изделий - это бисквиты, шоколадные конфеты, карамель. Неизменным спросом пользуется у потребителей продукция выпускаемая под собственными и оригинальными торговыми марками: "Мишка косолапый", "Красная шапочка", "Маска", "Хлоп-Чик", "Кара-Кум", "Ласточка", "Ромашка", "Челябинские", "Сливочная корова", "Буратино" и др. Брендом предприятия является легкий бисквит "Мерендинка".
Бисквитные пирожные под торговой маркой "Мерендинка" производится на высокотехнологичном итальянском оборудовании.