ФНЦ ЗБК - ведущий научно-методический центр координирующий работу научно-исследовательских институтов и вузов России, занимающихся проблемами зернобобовых и крупяных культур, разрабатывающий Межведомственные координационные программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований.
В центре сосредоточен уникальный генофонд растительных ресурсов, включающий доноры и генетические источники важнейших хозяйственно-ценных признаков и свойств зернобобовых и крупяных культур, который ежегодно пополняется новыми формами и сортообразцами. Сорта обладают высоким уровнем адаптации к различным почвенно-климатическим зонам, о чём свидетельствует широкий спектр регионов их возделывания.