Редакция выпускает всероссийские научно-технические журналы "Молочная промышленность", "Сыроделие и маслоделие", а также газету "Все о молоке, сыре и мороженом". Издания предназначены для руководителей и специалистов предприятий, занимающихся производством и реализацией молочной продукции, разработкой новых технологий и оборудования, поставками сырья и ингредиентов для отрасли, выпуском упаковочных и вспомогательных материалов.