АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА И КВАЛИМЕТРИЯ

115054, Россия, Москва, ул. Дубининская, 57, стр. 2
+7 (495) 252-00-98

Научно-прикладной рецензируемый отраслевой журнал, посвященный количественным методам оценки качества продукции пищевой промышленности. В издании представлена информация о новейших направлениях в развитии аналитических методов, новых субстанциях (аналитах), новых средствах измерений (СИ), технических инструментах (приборах), реагентах, тест-системах, биочипах.
Существенное внимание уделяется проблемам исследования: воды, почвы, комбикормов и кормовых добавок, ингредиентов, продуктов питания, тароупаковочных материалов (ТУМ), а также идентификации и фальсификации кормов и пищевой продукции.