Издательство представляет серию научно-производственных журналов, посвящённых различным отраслям пищевой промышленности, и книг.
В них руководители предприятий смогут найти полезную и актуальную информацию по вопросам экономики, управления и права, а технологи и специалисты - узнать о новых технологиях, оборудовании, сырьё и добавках. На страницах наших изданий выступают ведущие специалисты России и стран ближнего и дальнего зарубежья.