ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ" (ФГБНУ НИИХП)

107553, Россия, г. Москва , ул. Б. Черкизовская, д. 26-А
+7 (499) 161-53-84
+7 (499) 161-42-73

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" (ФГБНУ НИИХП) - ведущий в России и странах СНГ научный отраслевой центр, осуществляющий фундаментальные и прикладные научно-исследовательские работы в области технологии, техники, экологии и прогнозирования развития хлебопекарной и макаронной промышленности.
Институт осуществляет научное, нормативное и информационное обеспечение более тысячи предприятий хлебопекарной и макаронной отраслей. Является головной организацией по выполнению федеральных и международных проектов по научным проблемам создания новой техники, эффективных биотехнологий и ассортимента хлебобулочных и макаронных изделий.
Институт хлебопекарной промышленности организовывает и проводит международные и всероссийские конференции и семинары, специализированные выставки и смотры качества хлебобулочных и макаронных изделий.