Выпускает журналы:
"Холодильная техника" - старейший (основан в 1912 г.) научно-технический и информационный журнал в области производства и использования искусственного холода во всех отраслях человеческой деятельности.
"Производство и реализация мороженого и быстро-замороженных продуктов" - информационно-практический журнал о производстве, транспортировке, хранении, реализации мороженого и быстро-замороженных продуктов. "Вестник Международной академии холода" - международный научно-теоретический журнал.