Фирма производит более 400 видов колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов. "Мортадель" завоевала самые высокие награды на престижных выставках: "Inter-Food - 2001 ", "Продэкспо -2001 ", "Российская агропромышленная выставка - 2001 ", "Покупайте Российское" - Гран При Хрустальный Сирии.