Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ростовской области "Ростовский торгово-экономический техникум" был организован как Ростовский техникум советской торговли приказом МТ РСФСР в 1975 году. Вот уже 39 лет техникум осуществляет подготовку кадров для сферы торговли и общественного питания . В структуре техникума работает филиал в г. Минеральные Воды Ставропольского края. Образовательный процесс основывается на концепции непрерывного профессионального образования и внедрения новых педагогических и информационных технологий, дающих возможность сформировать модель специалиста, соответствующую требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов и регионального рынка труда.
Техникум приглашает получить престижные специальности: Право и организация социального обеспечения, Экономика и бухгалтерский учет(по отраслям), Организация обслуживания в общественном питании, Коммерции (по отраслям), Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, Гостиничный сервис, Технология продукции общественного питания, Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании, Операционная деятельность в логистике.