Профессиональное училище № 5 ведет подготовку квалифицированных рабочих, служащих для всех отраслей экономики Ростовской области по профессиям Сварщик; Слесарь; Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям); Продавец, контролер - кассир; Повар, кондитер; Официант, бармен; Парикмахер на базе основного общего и среднего общего образования со сроками обучения 2 года 5 месяцев, 10 месяцев. Прием в училище без вступительных экзаменов, обучение бесплатное.
Наши студенты участники и призеры фестивалей, научных шоу, молодежных инновационных конвентов, конкурсов сайта "161.ru"; победители олимпиад профессионального мастерства, конкурсов художественной направленности и технического творчества среди молодежи!
Основные социальные партнеры училища: ОАО "Роствертол", МУП по организации школьного и студенческого питания, ООО "Ресторанные технологии", ООО "Хлебозавод Юг Руси", ООО "Модерн", ООО "Академия вкуса", ООО "УК Аксай КоммуналПром", ИП Найденко И.Г.
Выпускникам присваиваются квалификационные 4-5 разряды по профессии. Гарантированно трудоустройство на крупнейших предприятиях города, в организациях и предприятиях малого бизнеса.
В училище работает высокопрофессиональный преподавательский коллектив, мастера производственного обучения Зарецкая Т.В., Кумалагова Л.О. победители областного конкурса "Педагогический работник в системе НПО РО".
Имеется современная учебно-производственная база, 100% возможность пользования студентами мультимедиа-технологиями и телекоммуникационными системами училища. Работают спортивные секции, вокальные и танцевальные группы, кружки технического творчества.
Училище реализует профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки: слесарь по ремонту автомобилей, электромонтер, парикмахер, продавец, контролер-кассир, кассир торгового зала, повар, кондитер, официант, оператор ЭВМ, электрогазосварщик.