Основан в 1942 году приказом Наркомата минометного вооружения СССР как Пензенский машиностроительный техникум, впоследствии переименованный в приборостроительный.
В 1992 году техникум реорганизован и зарегистрирован как Пензенский государственный приборостроительный колледж, учредителем которого в настоящее время является Федеральное агентство по образованию.
В 2006, 2007 г.г. по результатам Всероссийского конкурса, который проводится Международной академией качества и Независимым общественным советом под эгидой и при участии Правительства Российской Федерации, Совета Федерации РФ, Государственной Думы РФ, колледж удостоен золотой медали "Европейское качество" в номинации "100 лучших ссузов России", а его директор академик МАИ, профессор Е.Ф. Белоусов - Почётного знака "Директор года - 2006", "Директор года - 2007".
ПГПК ведёт подготовку специалистов технического и информационного профиля, востребованных предприятиями города Пензы и Пензенской области.
Колледж готовит выпускников по следующим специальностям: технология машиностроения;
вычислительные машины, комплексы, системы и сети;
программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем;
техническое обслуживание средств вычислительной техники и компьютерных сетей;
прикладная информатика (в экономике);
информационная безопасность;
монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования промышленных и гражданских зданий;
стадартизация и сертификация продукции (в машиностроении).
ПГПК осуществляет подготовку специалистов по 16 дополнительным образовательным программам. В наше время, когда научно-технический прогресс требует постоянного совершенства информационных технологий, специалисты данного уровня востребованы практически во всех областях науки и производства. Уровень подготовки специалистов в ПГПК дает возможность продолжить образование практически в любом вузе России.