Изготовление колбас различных сортов и мясных полуфабрикатов.
Заслуги мясокомбината неоднократно признаны на отечественных конкурсах и специализированных выставках, и на крупнейших международных соревнованиях.
В копилке Стара-Загорского мясокомбината есть медали качества DFV, Российской Агропромышленной выставки и ПродЭкспо.