ООО ПКФ "МАЯК" создана 31 января 1989 года.
Директор фирмы Железная Любовь Дмитриевна.
Численность работающих составляет 50 человек.
Фирма занимается производством, переработкой и фасовкой всех зерновых культур, а также продуктов их переработки - мука, крупа (46 видов просертифицированной продукции).Имеет 4 крупоцеха общей площадью 904 кв. м, производящих 600 тонн круп в месяц, производственную базу общей площадью 1117 кв. м с прирельсовыми складами в ст. Мечетинской с единовременным хранением зерна и крупы до 5000 тонн.
Производственная мощность по переработке зерновых - 50 тонн в сутки, по фасовке - 5 тонн в смену. В 2014 г в г. Зернограде введен в строй завод по переработке чечевицы мощностью 1000 тонн в месяц.
Потребители выпускаемой продукции все регионы России, поставляется крупа в сети "Метро", "Магнит", "О'Кей" и другие торговые сети. 50 % выпускаемой продукции экспортируется - в Турцию, Армению, Европу.
Фирма является единственным производителем в России крупы "АССОРТИ" в пакетах для варки, пшеницы для проращивания, и натурального продукта "Овес "Здоровье", а также чечевицы красной шлифованной рафинированной, нут.
Фирма имеет свою розничную сеть, в т.ч. Торговый Дом общей площадью 1157 кв. м в г. Зернограде.
Фирма награждена многочисленными наградами, в т.ч. и зарубежными.