В июне 2014 года в Центральном Черноземье создано Некоммерческое партнерство "Ассоциация кулинаров и рестораторов Черноземья".
Основная цель организации - объединение профессионалов общественного питания для обмена опытом, обеспечения информационной и правовой поддержки, защиты интересов предприятий и профессионалов отрасли.
К сожалению, в Черноземье, не было организации, способной объединить профессионалов HoReCa, и предоставить всестороннюю поддержку. Поэтому мы выбрали основные направления деятельности Ассоциации:
- Повышение престижности профессий отрасли общественного питания.
- Сотрудничество с профессиональными учебными заведениями.
- Организация конкурсов и профессиональных мероприятий.
- Проведение мастер-классов и семинаров.
Членами Ассоциации могут стать как предприятия общественного питания, Общественные организации, Сообщества профессионалов, так и профессионалы сегмента HoReCa.