Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)" (ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)") - один из ведущих вузов России, осуществляющих научные исследования и подготовку высококвалифицированных кадров по широкому спектру направлений и специальностей в области индустрии питания, пищевой и перерабатывающей промышленности, агропромышленного комплекса и рыбного хозяйства.
В университете создана структура научно--исследовательского комплекса. В рамках приоритетных направлений развития функционируют научные школы университета: исследования и проблемы продовольственной безопасности и коньюктуры рынка; производство нового поколения экологически чистых продуктов функционального питания, обеспечивающих рациональную структуру потребления; региональное программирование объектов непроизводственной инфраструктуры, планирование и управление отраслевыми, производственными и социальными комплексами; выращивание ценных видов рыб на базе модульных технологий замкнутого цикла; квалиметрия и управление качеством многопараметрических процессов и систем; нанотехнологии идентификации материалов когерентного модулированного лазерного излучения. университет осуществляет обучение и выпуск высококлассных специалистов технического, технологического, информационного, биологического, экономического, юридического и гуманитарных профилей в 12 институтах.
Высокое качество обучения в университете обеспечивается путем постоянного расширения и усовершенствования учебно-методической базы, насыщение кафедр, классов и лабораторий современной техникой и оборудованием. Занятия проводятся квалифицированными преподавателями с учеными степенями и большим опытом преподавания. Студенты проходят практику на ведущих предприятиях России и за рубежом. Для иностранных студентов предусмотрена программа адаптации, возможность прохождения довузовской подготовки, разработаны программы русского языка, предоставляется комфортное общежитие, программа страхования.