"Зеленая неделя" - крупнейшая и самая известная в мире международная выставка-ярмарка. Начиная с 1926 года, Берлин является традиционным местом для встречи профессионалов-производителей экологически чистых продуктов пищевой промышленности, сельского и лесного хозяйств, огородничества и садоводства. В перечне экспонатов всевозможные продукты питания: мясные и рыбные деликатесы, колбасы и колбасные изделия; сыры; алкогольные и безалкогольные напитки, немецкое пиво; традиционные и экзотические овоши и фрукты.
Представляются продукты новых технологий сельского хозяйства, растениеводства, садоводства, животноводства и т. д. В последней ярмарке-выставке 2003 года 1658 участников представили свои продукты вниманию для 495000 посетителей (из них 115000 профессионалов и специалистов).
В рамках "Зеленой недели" было проведено 250 мероприятий "деловой программы": симпозиумов, семинаров, форумов и пр.
Выставка-ярмарка проводится ежегодно в январе.
В 2004 году выставка-ярмарка будет проходить с 1 6 по 25 января.